林育緯

身為股市名人「榮安邱」邱明宏之子，曾是分析師、受父命接下三二行館董事長的邱泰翰，5年前接下開展餐飲董座，近期又有新動作了！日前他接受本刊專訪，不僅大方分享海內外擴張計畫，更喊出10年內挑戰營收達到120億元的目標，「透過資本與併購擴張，讓台灣美食不僅能順利出海，更能夠永續經營。」邱泰翰定調。

不讓金豬食堂專美於前，近期傳出，與金豬食堂齊名的首爾三大烤肉名店之一的「囕盈豚」即將登台，背後的功臣正是此刻積極推動開展餐飲上櫃的董事長邱泰翰。談到「囕盈豚」，即使是遍嘗世界美食、堪稱老饕等級的邱泰翰仍回味說道：「首次吃到『囕盈豚』真的還是被驚豔到了！」

隨著疫後報復性消費降溫，加上食材與人工成本快速激增，更可怕的是餐飲業員工難尋等問題。開展餐飲董事長邱泰翰接受本刊專訪時無奈的說：「我們給的薪資早就超過基本工資很多，還是找不到人，缺工是現在最嚴重的問題。」他評估，缺工議題影響範圍遠較外界所想得更為嚴峻，而為了維持開展的成長動能，邱泰翰將以擅長的併購方式推動開展走向海外市場。

今年52歲的開展餐飲董事長邱泰翰，曾是前北投頂級溫泉旅館「三二行館」董事長，父親則是身價百億的股市名人榮安邱，也曾在「台灣先生」谷月涵成立的月涵投顧擔任分析師。受到父親影響以及興趣使然，國中生時期的邱泰翰就已經每日翻閱各大報的證券版，他也對本刊透露榮安邱是如何期許自己能在股票市場上學到最重要的一課。

被譽為國際級腸胃科權威的台大醫學院院長吳明賢，近日突然傳出心肺功能停止，經搶救才從鬼門關前撿回一命。本刊掌握，吳明賢平常健康狀況不錯，出事前一晚受邀與企業界友人餐敘，在場人士包括某知名科技集團董事長夫婦及友人，吳因有事欲提前離席，卻遭愛勸酒的董娘要求喝完一大杯裝滿烈酒的公杯才能離開，是否因此導致心因性休克，仍有待調查，但瞬間爆量飲酒恐害人命早有前例，這樣的勸酒文化實在不可取。

台股震盪加劇，時而暴跌千點，散戶心驚肉跳，人稱「股神宗哥」的莊文宗卻格外冷靜，「大盤一片慘綠，可是還是有個股漲停啊！只要從技術指標找出這樣的股票，就不會被大盤拖著走。」他強調，投資看的不是指數漲跌，而是個股是否出現買進訊號。靠著「布林線」框住股價波動空間，咬住波段行情，30年來讓他在股海累積6,000萬元資產。

散戶常因1、2天的大跌而恐慌出清，結果隔天股價反轉回彈，只能捶心肝。投資達人莊文宗教戰，善用工具過濾市場雜訊，他用主圖「布林線」搭配副圖「寶塔線」（Tower Indicator），主要原因是寶塔線只專注「收盤價」，能洗掉盤中震盪的干擾，「我只在乎寶塔線有沒有變臉？」當寶塔線「由黑翻紅」，代表空方力道轉弱，該進場了；反之，只要寶塔線尚未翻黑，就持續抱股。

莊文宗在30歲時熱衷當沖、憑感覺殺進殺出，短短半年內慘賠200多萬元，他痛定思痛、鑽研指標，用「主副圖裡應外合」策略進攻，再搭配2成「雷都打不動」的金融股防禦，每年穩領50萬股息。

聯合再生能源執行長張為策今(7)日出席鏡週刊舉辦的「2026韌性台灣高峰論壇」，他表示，能源自主是國際競爭力的一環，雖然近期產業遇輿論逆風，但能源韌性可增加產業競爭力、社區恢復力，以及環境生命力，已從過去的「減碳角色」，升級為「戰略資源」。

談到中華電信通訊服務目標，董座簡志誠以一句「智慧韌性贏信賴、AI乘光展未來」明確交代，而其中的「乘光展未來」指的就是中華電信正積極引進的全光網路（All-Photonics Network，APN）。一向幽默也了解市場語言的簡志誠也將光纖網路、全光網路各自比喻為台鐵、高鐵，說明兩種技術同時存在、各有所長，也為台灣通訊韌性提供不同選擇。

經濟部長龔明鑫今（7）日出席鏡週刊舉辦的「2026韌性台灣高峰論壇」，他致詞時提到，台灣這十年來充分發揮韌性，一路在美中貿易戰、新冠疫情、AI轉型下度過難關，甚至因禍得福，所以我們要繼續顧好中小微企業的韌性，思考未來十年的策略。

和碩集團董事長童子賢出席鏡週刊「2026韌性台灣高峰論壇」，以「從能源韌性看台灣的機會與挑戰」為題發表演說，站在台灣當前發展與產業所需、同時借鏡國際案例提出看法。童子賢為現場貴賓聽眾直接親解核能2大優勢與外界2大疑慮，並重申台灣能源政策「到了轉折的時刻！」明確拋出4大建議並提出333能源組合目標，也幽默說道：「核一仍能使用，歡迎公開辯論！」