美食旅遊

太平這座馬來西亞霹靂州的小鎮，擁有精緻秀麗的湖光山色與濃厚歷史韻味。早晨造訪深獲當地人好評的家家茶室，大啖薏米咖啡與清湯河粉，感受濃厚人情味；中午則可來碗充滿古早味的Ansari Famous Cendol煎蕊，椰糖香甜瞬間消暑；下午走進安東咖啡廠，90年炭焙香氣勾起懷舊情懷；傍晚來到太平湖濱公園漫步，雨樹綠蔭下的湖面波光粼粼。從傳統小吃到自然祕境，小鎮太平用美食與風景編織出慢活旅程。

被譽為「美食天堂」的怡保（Ipoh），是馬來西亞霹靂州（Perak）的首府，其歷史底蘊深厚且獨特。曾幾何時，怡保是馬來西亞最重要的錫礦產地之一，吸引無數勞工與投資，奠定它在大馬經濟發展中的重要地位。雖然錫礦產業日漸衰落，但怡保並未因此沉寂，反而華麗轉身，以豐富多元的美食、充滿懷舊氣息的舊街區文化，以及周邊鬼斧神工的石灰岩喀斯特地貌，成為吸引國際遊客慕名而來的旅遊勝地。

慵懶的週末早晨，台東在地年輕人喜歡到「草民Tsao Min」報到，慢悠悠吃頓早午餐、喝杯咖啡，看著花草樹木發呆，無所事事才是人生樂事。

為打破台東夜晚「好山、好水、好無聊」的刻板印象，營業至凌晨兩點的「肆零陸串燒酒場」，去年6月在台東市區全新開張，這是一間集合串燒、鍋物、炸物、熱炒、燒烤的深夜食堂，夜晚也能大快朵頤。

漫步在台東新地標「寶桑町屋」周遭，我來到了散發侘寂風格的日式甜品店「草町商號」。從透明玻璃望去，老闆正在甜點製作區忙碌著，精心準備著當日要出貨的蛋糕。走進時髦的店內，在座位上等餐時，不經意瞥見了整面的北海道乳酪紙盒牆，角落裡還能見到法國無水奶油的鐵桶、日清麵粉袋等包裝，原來老闆陳家琦希望讓顧客看得到，也吃得安心，他靦腆憨厚，不懂偷吃步，用憨人的心製作每一塊蛋糕。

「寶桑」是台東的古稱，源自阿美族語，意指「一片一望無際，適合居住耕作的地方」；日治時期又有了「寶町」之名。晴朗日子裡，換上日式浴衣沿著寶桑路街區散策，在東台灣的溫暖日光下，緩步走進舊時光裡，在日式町屋睡一晚，夢回昭和年代。

史努比宇宙又來了！星宇航空宣布將再次攜手超人氣角色史努比推出Snoopy主題航班，登機證、行李吊牌、紙杯等備品全面換上新裝，並計畫擴大主題航班航線，5月28日起正式可愛啟航。

位於台北石牌立農街的連鎖早餐店「八禱炭烤吐司」，憑藉著真材實料與用心製作的美味吐司內餡，在北投早餐界佔有一席之地。最受歡迎的肉排蛋吐司，選用溫體豬製作肉排，搭配滑嫩歐姆蛋，一口咬下，香氣四溢；起司馬鈴薯吐司的沙拉口感綿密中吃得到馬鈴薯顆粒感，滋味豐富。花生醬吐司，則選用新竹福源花生醬，香濃綿密；再來杯高大鮮乳調製的鮮奶茶，更是滿足。

屏東東港的早餐名店百家爭鳴，距離排隊名店「佳吉碳烤饅頭」幾步之遙，就能抵達在地知名的「華珍早餐二代旗艦店」。華珍創始於1978年，起初是中式早餐鋪，後來跨足食品加工產業並擴大經營，如今已成為屏東知名的伴手禮品牌。

位於台北北投運動中心旁的「石牌公園腸粉豆漿」，以料多實在的鮮蝦腸粉和濃醇豆漿虜獲街坊鄰居與學生族群的心。老闆還會三不五時為顧客貼心加菜，讓公園旁的這處早餐店，不僅是開始早晨美好時光的所在，也是附近居民交流情感的溫馨角落。

說到東港在地人從小吃到大的小吃，絕對少不了「佳吉碳烤饅頭」。這家已有30幾年歷史的老店，近年因媒體與部落客的介紹，在網路上聲名大噪，成為排隊的熱門名店，也因此引來兩極評價，但依然吸引大批遊客前來一探究竟。

在東港，傳聞中當地有兩位兄長十分疼愛妹妹，小妹出嫁時，一個哥哥想要以糯米製作白糖糕做嫁妝；另一位則認為白色不喜慶，應製作黑糖糕才對，兩位爭論不休後乾脆各退一步，製作成上下雙層的創新點心，又被稱為「雙哥輪」，流傳至今成了著名的「雙糕潤」。