童心怡

當熟悉的巷口早餐，遇上法日料理的細膩工藝，會碰撞出何等驚奇火花？高雄米其林一星餐廳「HAILI」迎接兩週年之際，主廚康仁維（William）大膽將台灣人再熟悉不過的蛋餅、飯糰、涼麵、虱目魚米粉乃至牛肉湯，一一拆解、重組，在5月24日、25日兩天推出期間限定的「朝食味道」套餐。

提起總經理，腦海中浮現的常是掌控權力、緊盯數字、嚴肅精明的形象。然而，在我眼前的Club Med台灣珂境總經理劉育慧（Trista），似乎打破了所有刻板印象。身為Club Med亞太區最年輕的總經理，她在訪談中時而爽朗風趣，時而坦承脆弱，正如她說的：「我不想當Typical的總經理，因為我就不是，我也不喜歡。」而或許就是這份真誠與幹練的獨特氣質，讓她在疫情最艱難的時刻，得以扛起重擔，帶領團隊寫下業績提前達標的奇蹟，讓台灣一躍成為亞太區滑雪市場第三大貢獻者，僅次於澳洲與新加坡。

有些地方，是專門為「逃離日常」而生。法國安錫（Annecy），這個悄悄藏身在阿爾卑斯山腳、緊鄰瑞士國境的湖畔小鎮，就是這樣一個迷人的存在。你會瞬間被這裡的氣息俘虜，湖水清澈得像水晶、彎曲的運河輕柔地穿過老城、房屋色彩鮮豔得像糖果，還有隨處可見，毫不矯飾地沉浸在愛裡的戀人，讓人彷彿穿越時空，誤闖了某個中古世紀的溫柔夢境。在安錫，每個畫面都美得不真實，難怪人們稱它為「阿爾卑斯山的威尼斯」。

走進位於台北市南昌街巷弄裡的一棟和洋老宅，彷彿踏入時光隧道，這裡曾是台灣近代法學巨擘戴炎輝先生的寓所，現在它以「輝室（pān-toh）」之名重新開幕，將你我熟悉的台味辦桌菜拆解重組，以精緻擺盤、當代手法呈現，再搭上多款主題創意調酒，帶來一場令人玩味的「餐酒辦桌」體驗。

以一貫的「基本款個性風格」，打動講究品味的日系生活風格雜誌《ONKUL》，首次走出日本，在台北松山文創園區推出期間限定的選物快閃店。從服裝、包袋、鞋履到藝術、香氛、手沖咖啡與甜點，「ONKUL DAILY STORE in Taipei」不只是一場購物活動，更像是一場可行走、可感知的日式日常實驗室。

想帶爸媽出國走走，卻又擔心行程安排、體力考量，讓孝親之旅變成壓力來源？其實，只要選對目的地，帶爸媽出遊可以比想像中更輕鬆、更享受！距離台灣僅90分鐘航程的香港，正是近年來最受台灣旅客青睞的孝親旅遊勝地。香港旅遊發展局特別推出「孝親333」口訣，結合便利交通、豐富體驗與超值行程，從米其林餐廳、維港打卡到文化探索，讓子女輕鬆規劃一趟讓爸媽超有面子、回憶滿滿的旅程。多家旅行社更響應推出3天2夜機＋酒8,888元起的優惠行程，今年就用一趟香港之旅，向爸媽獻上最實際的陪伴與感謝吧！

推開「雪莉Wine Only」的門，迎來的不是畢恭畢敬的侍酒師，而是眼神發亮、語氣爽朗的老闆雪莉。在這裡，葡萄酒卸下華服與身段，更像是她口中能配鹹酥雞和聊心事的日常佐料。3年前，她不顧旁人驚呼「妳瘋了嗎！」硬是在後山花蓮開了間葡萄酒專賣店，她說，每瓶酒都像新朋友，別急著貼標籤。

青山稻浪，繚繞山嵐，花東縱谷總有讓人嚮往的畫面。台鐵全新觀光列車「山嵐號」，不只載送旅人抵達遠方，也是一場精心策劃的五感盛宴，從味蕾、嗅覺、雙眼與心靈，再次感受這片土地的豐饒與美好。從踏入車廂那刻起，就開啟一段截然不同的鐵道旬味慢旅。

花蓮市區巷弄間，有棟讓人暫時忘卻塵囂的靜謐所在「Là Vail homes」，推開大門，剛燃燒過聖木的木質薰香撲鼻而來，空間中流動著一股安定卻輕鬆的侘寂氛圍，這裡不是典型的熱情民宿，更像一處為疲憊旅人精心打造，能徹底放鬆身心的庇護所。

清晨拉開窗簾，阿爾卑斯山脈宛如撒上鑽石的銀色波浪，陽光灑落，雪地上的滑雪者如彩點般流動。這裡是「Club Med拉赫茲耶爾（La Rosière）」，一座海拔1,850公尺，讓人能一日滑越法義邊界、在雪地健行中眺望壯闊群峰，甚至追溯戰象橫越阿爾卑斯傳奇的度假村。不論是初學滑雪，還是單純想沉醉在山林的寧靜裡，都能在這片滑雪者的夢幻天堂，找到屬於自己的高光時刻。

對許多滑雪愛好者而言，阿爾卑斯山就像朝聖地般存在。如果想在一趟旅程中，同時體驗法國與義大利的風情，拉赫茲耶爾（La Rosière）這個位於小聖伯納山口旁的小鎮，便是最佳選擇。這裡不僅擁有壯闊的雪白山巒，還能讓人一天之內，在兩個國家之間自由滑行。位於山腰的「Club Med拉赫茲耶爾（La Rosière）」度假村，堪稱滑雪者的夢想之地，它讓充滿冒險的阿爾卑斯之旅，也能兼顧休憩與舒適。

提到冬季的法國阿爾卑斯山，多數人聯想到的是刺激的滑雪快感；但在這片遼闊的雪白山巒間，靜靜座落著一座不應只被視為滑雪中繼站的小鎮—「薩莫安斯（Samoëns）」。這座小鎮靜謐地依偎在7山環抱的谷地中，引領人們暫時遠離大型雪場的塵囂，放慢腳步，沉浸在一段由石頭、花草與人情味交織而成的山居歲月。