何宗昇
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美食旅遊
藝術與美味雙重享受！北美館新開「Bonami」法式小館 龜毛主廚挑戰每日限量功夫菜
2025.11.17 11:57
台北市立美術館今年迎來重大變革。隨著米其林星級餐飲團隊進駐，北台灣最具代表性的藝文地標，不只看展體驗升級，也為食飲空間打開新篇章。「Bonami法式小館」主打法國菜式，午間時段供應義大利麵、手作三明治等輕食；到了夜晚搖身一變為氣氛浪漫的餐酒館，看展前先來墊個肚子，跟逛展後坐下品嘗，是截然不同的兩種氛圍。
美食旅遊
北美館看飛機、吃甜品！瑞士籍主廚坐鎮「Rolling Dough」 挑戰全台北最好吃可頌
2025.11.17 11:00
北台灣最具代表性的藝文地標「台北市立美術館」，2025年6月迎來全新里程碑，成為全台首座進駐米其林星級餐飲團隊的美術館。湘樂餐飲集團創辦人林泉攜手Alife Holdings打造兩個全新品牌「Bonami法式小館」與「Rolling Dough 咖啡廳」，為觀展者們的藝文旅程，增添一道美味風景。
美食旅遊
城市嶼浪市集萬人打卡！最強青創80家攤車全在高流 市長DIY香蕉冰沙、馬卡龍超圈粉
2025.11.16 14:50
由高雄市政府青年局主辦的第三屆「城市嶼浪市集嘉年華競賽」已於高雄流行音樂中心珊瑚礁群熱鬧登場，活動首日即湧入逾萬名市民。現場結合音樂、美食與80家人氣攤車，在海風與樂聲中完整呈現「高雄青年攤車輔導計畫」的亮眼成果。
時事
高雄的巷子內美食 裴社長大啖無菜單小吃「前金廟切仔担」
2025.11.14 12:23
Podcast《裴社長吃喝玩樂》的高雄美食系列持續發燒，裴社長在最新一集節目中，深入探索高雄的「切仔攤」文化。此行他造訪了香火鼎盛的「前金萬興宮」，大啖「前金廟切仔担」的美味料理，同場加映美食作家郭銘哲推薦的90年老店「鄭家切仔麵」，展現高雄深層的飲食底蘊。
美食旅遊
裴社長小吃手記18／東門市場美食（上）
2025.11.14 05:47
說到東門市場與南門市場，我的習慣是，平常買菜在南門市場，哪一家店都如數家珍。因為買習慣了，在我家附近的東門巿場偶而會買，但並不熟絡。反而是東門市場的小吃吃得比較多，那就從小吃開始介紹吧。
美食旅遊
世界第一光環加持！「Bar Leone」擠下COA 成為香港最難進的酒吧
2025.11.11 20:08
這天我們在「Bar Leone」排隊進場，雖然有提前請導遊排隊拿位，但還是等了近30分鐘才入場，眼前是川流不息的年輕面孔，門口的接待笑容可掬，嘴裡吐出的訊息卻令人瞳孔放大：「至少要等2到3小時！」我看了一下手機，時間還只是傍晚6點，這就是先拿下亞洲第一、今年又奪得世界50最佳酒吧第一名的現況。
時事
台北畫刊／再現老屋記憶 文化空間的前世今生
2025.11.10 18:45
日式房舍及庭院中的濃密老樹，是台北巷弄中引人駐足欣賞的一隅。這些空間有的仍在城市中靜寂，有的則重新點亮燈火，迎來新生命。如今，越來越多老屋以更貼近當代生活的型態，重新走入人們的視野，也讓老屋承載的記憶成為城市中的新亮點。
美食旅遊
裴社長小吃手記17／我最愛的赤肉羹
2025.11.07 05:47
我愛肉羹，從小到大吃了無數的肉羹。一開始是接觸基隆的肉羹，主要是基隆廟口的「天一香肉焿順」和八寶冬粉那家的「魚翅肉羹」。後來搬家到台北，第一件事就是在居家附近找好吃的，我家非常靠近東門市場，很幸運的，我很快就吃到我認為台北市最好吃的肉羹。
美食旅遊
好宿／高雄「然一酒店」新加入萬豪LC奢華系列 用早餐、飲水、金鑰匙禮賓，翻轉頂級旅宿印象
2025.11.05 10:57
在高雄這座依海而生、因港而盛的城市裡，曾以藝術聞名的「THE AMNIS然一酒店」，日前完成了一次深刻轉身，成為萬豪國際集團旗下The Luxury Collection（簡稱LC）奢華系列在台灣的首家據點，這不只是品牌升級，更像是靈魂被重新點亮的一刻。
美食旅遊
裴社長的高雄三民市場美食地圖 春霞粉圓冰、澎湖陳八寶冰、阿萬意麵
2025.10.24 13:27
裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中，繼續深入高雄三民市場，尋訪那些藏身巷弄、歷經半世紀以上的美食。
時事
受豬隻禁運影響 必比登名店「黃記魯肉飯」宣布暫時店休
2025.10.23 16:57
台中養豬場爆出上百頭豬隻死亡，經過檢驗後確診為非洲豬瘟，政府相關部門已著手處理，農業部長陳駿季也強調，從昨（22）日中午12點開始全國豬隻禁運、屠宰5天，避免交互感染，而此政策勢必影響到部分店家。曾獲米其林必比登推薦的台北「黃記魯肉飯」就受到影響，店家宣布暫時店休數天，待肉品恢復供應後開始正常營業。
美食旅遊
裴社長小吃手記14／基隆人記憶中的廟口小吃（中）
2025.10.23 07:40
那天談到蝦仁焿豬腳那一攤，他的隔壁有一連多家的油飯，廟口的油飯最重賣相，永遠攤上都是圓滾滾一個小山丘似的油飯，以前小時候經過，看他們競相拉客人，以為是對手。後來讀大學收家教學生，其中一家油飯老闆娘的小兒子要我家教，才知道這幾家店都是親戚一家人。
