陳哲民 Jamie Chen

看到「生肖錶」，心情偶而會有點複雜。畢竟十二生肖圖騰是屬於華人（或者廣義上的東方文化）的美學，由西方人來操刀，有時會單純流於形式，甚至還可能有「出槌」情況，不過，最近看到HUBLOT（宇舶）發表其2026年最新款Spirit of Big Bang馬年限量腕錶，面盤上的駿馬圖騰，已被他們轉化為材質、工藝與品牌語言的實驗室，非常驚豔。

瑞士鐘錶業去年繳出一張極為亮麗的成績單，好錶連發，叫錶迷與評論家們同聲讚好。追根究底，是因為2025年有許多大品牌慶祝週年紀念，才會把最厲害的研發，都集中在同一年發表完畢。

宇舶與「虛擬考古學」藝術家 Daniel Arsham 合作發表的 MP-17 Meca-10 十日鏈腕錶，是2025年最出風頭的話題大作之一。此錶勇敢地跨越製錶的傳統框界，把機械製錶、當代藝術與材料工程徹底融合於一身，奪得收藏家與評論家的一致好評。

比利時不只有啤酒與巧克力，現在更捎來了頂級蒸餾工藝的微醺與驚喜。來自比利時迪南（Dinant）的精品蒸餾品牌 Wave Distil（威富酒廠），標榜「風味的極簡，是工藝的極致」。日前，他們在台舉行發表會，不僅帶來以「夏朗德式蒸餾器」淬鍊的細緻酒液，更帶來了曾在日本銀座頂級酒吧圈掀起話題的日本限定 SAX 威士忌，讓酒迷們也有機會體驗融合木質、香草奶油、微煙燻的平衡結構。

全球威士忌市場持續追尋著「稀有桶型」與「風味辨識度」，其中來自日本的稀有「水楢桶」風味，尤其受到注目。而近期才更換代理商的 Loch Lomond「羅夢湖」威士忌，日前即以一組極具企圖心的新品，正式向台灣市場揭曉其品牌的全新篇章，發表「羅夢湖 12 年水楢桶單一麥芽威士忌日本限定版」與「羅夢湖 18 年水楢桶單一麥芽威士忌」。這是兩個不同年份的酒款，卻都擁有「水楢桶」的核心風味，讓酒迷們得以進行垂直品飲，體驗水楢桶過桶熟成從明亮果香到沉穩深韻的風味轉變。

在一體式鍊帶運動錶的競逐中，蕭邦今年以被錶迷們暱稱為「阿胖鷹」的 Alpine Eagle 41 SL Cadence 8HF 陶瓷鈦金屬腕錶，強勢攻下技術高地，是今年少數靠著「技術突破」而非「風格變奏」突圍而出的風雲大作。其內部搭載「八赫茲」高振頻機芯，錶殼以陶瓷鈦金屬打造；而深黑色的鷹眼紋理面盤、橘色秒針，以及標示出八赫茲高振頻的前衛標誌，設計充滿強烈對比，視覺風格既低調又具爆發力。

繼 2021 年的限量版 SLGA007 與 2023 年精鋼版的 SLGA021 之後，GS 從諏訪湖「水波」取景的 Minamo 面盤錶款，迎來了「白鈦」的輕量化材質。

播威解決了日光節約時間的百年死角，用這款「只有世界時間」的腕錶，成就今年最關鍵的旅行用複雜功能。

瑞士頂級製錶品牌真力時（ZENITH），把色澤深邃的天然青金石，與其可計時至 1/100 秒的獨家「雙擒縱」高振頻計時機芯結合於一身，使這枚限量錶同時具備雕塑般的視覺強度，與令人震憾的專業級計時性能。

在平價機械錶市場，天梭（TISSOT）的PRX系列幾乎已成為「一體式鍊帶運動錶」的代名詞。從 40mm不鏽鋼款起步、陸續延伸到小尺寸的35mm，以及冰藍、碳纖維等變奏，完全統治入門市場。如今，更令玩家們驚喜的「進化款」終於現身。此次推出玩家敲碗已久的38mm新尺寸，並一次端出「鈦金屬」與「大馬士革鋼」兩種新材質，直接把入門價位帶的材質競爭，推到下一個層級。

一個已經 290 歲的品牌，該如何展現其悠久歷史，又證明他依然年輕？

很難想像，一款威士忌會有這麼明顯的「鹹香味」？！