好旅

新加坡最擅長在城市裡造綠洲，創立於1859年的「新加坡植物園」已有167年歷史，不僅是新加坡第一座植物園，更於2015年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產。占地約82公頃的園區裡，還有一座「國家蘭花園」，可以近距離欣賞新加坡國花，看見獅城的自然繽紛多彩。

走進九龍城，穿過喧鬧的街市，搭上那部略顯陳舊的手扶梯直上三樓，空氣中的味道變了調，那是牛油煎烤的焦香、煉乳的甜膩，以及港式奶茶特有的澀意。在這裡，我們遇見了一間被蔡瀾先生題字「勝過鮑參肚翅」的茶檔「樂園咖啡」。

香港銅鑼灣富明街3號，門面不大，玻璃罐一字排開，鹹甜果香撲面而來。這裡是「么鳳士多」，一間被網路時代重新發現的香港涼果店。它不像網紅零食品牌那樣熱鬧，它只是把話梅、冬薑、橄欖、陳皮擺得整整齊齊，讓走進來的人先聞到舊香港的氣味，看見價格標籤時再倒抽一口氣。

台灣人對豆花的記憶，往往與刨冰機的轟鳴聲、大顆的花生與紅豆糾纏在一起。那是一種綿密紮實，甚至帶點Q彈的綜合體驗。然而，當我們把視角轉向香港，這塊純白的方寸之地，卻有著截然不同的哲學。

曾以Restaurant André在新加坡寫下餐飲傳奇的名廚江振誠André Chiang，在2026年再次回到獅城，在百年歷史的新加坡萊佛士酒店內打造全新餐廳「1887 by André」，短短不到半年便拿下近日公布的《新加坡米其林指南2026》二星，更同步獲得「年度開業大獎」，成為今年新加坡餐飲界最受矚目餐廳之一。

如果你正猶豫下一趟長假要去曼谷逛夜市、到普吉躲喧囂，還是乾脆飛一趟日本二世谷踩雪、到緬甸仰光看皇家湖日落，那就不能錯過Chatrium察殿酒店集團（Chatrium Hospitality）在第79屆泰國旅遊展（Thai Teaw Thai）拋出的這張旅行地圖。這一次，他們不是各自辦促銷，而是把曼谷、普吉、考艾、莊他武裡、日本二世谷、緬甸仰光串成一條「從城市到山海」的旅行路線，並用限時旅展把門檻壓低。現在預訂，明年春天再出發也可以！

相較去程一路欣賞溪谷、等待下一座水潭，回程的任務很明確，就是「玩」！我們先在一處有倒木的大水潭旁停下來吃午餐，教練準備大鍋麵，大家就在溪谷裡迅速補充體力。最有意思的是，吃飯時低頭一看，清澈溪水就在腳邊流過，水裡還有一群小魚悠閒游著。這種坐在溪邊吃午餐的體驗，在城市裡實在很難複製。

最近天氣熱到光靠吃冰消暑已不夠，乾脆把自己丟進冰涼溪水裡。這次來到宜蘭南澳金岳瀑布，從鹿皮溪入口一路往上游，沿途看瀑布、攀岩、玩水，最後還有高達兩層樓半的跳水與天然滑水道。好久沒溯溪，這趟讓我想起溯溪有多好玩、多刺激，下次還要再來。

星宇航空持續擴大台中航網，日前宣布將於10月25日起開闢台中名古屋航線，即日起正式開賣。新航線將以Airbus新世代客機A321neo執飛，開航初期每週四班飛航，為中部旅客提供更便利的日本航程選擇。

2026年的七夕情人節即將到來，飯店業者紛紛推出限定企劃搶攻浪漫商機。從高雄的「寫信傳情」、雲朗集團的全台串聯，到新北金山洲際推出的「沉浸式婚禮假期」，今夏的七夕檔期不僅有美味相伴，更充滿了儀式感與故事性。

沿著台東市四維路一段往北町方向走，空氣裡先是吹過一陣芒果樹蔭下的熱風，轉進院牆內，周圍忽然就安靜了下來。這裡曾是台東女中校長宿舍，近百年前的人住過、教書的人住過；更早之前，它是台東「寶桑」舊地名記憶的一部分，阿美族語裡的「寶桑」，指的是一片適合居住的廣闊之地。2026年8月1日，雲品國際把這棟老官舍交還給另一群人：單身旅行的女性、帶著閨蜜出走的姊妹、偶爾想把自己藏起來幾天的數位遊牧者。

如果客房決定一間酒店的住宿品質，餐飲則決定這趟旅程能否留下記憶。位於酒店一樓的「鵲羽軒」，早餐從上午6點一路供應至11點，充裕的時間讓旅人不用為了吃早餐刻意早起。住客最期待的香檳早餐，除了能在自助區取用各式麵包、沙拉、新鮮水果與多元飲品，翻開菜單還能點到肉鬆蛋餅、粥品與牛肉麵等現做料理，讓第一次來台的海外旅客，不必特地前往早餐店，也能認識台灣人的日常滋味。