看見世界

從日本夏日祭典、櫻花與紅葉航程，到串聯東南亞城市文化與街頭美食，公主遊輪近期一口氣公布歷來最大規模的亞洲航線布局。2028年不僅將首度由鑽石公主號與藍寶石公主號雙船同步進駐東京母港，也同步揭曉新世代旗艦郵輪建造計畫，預告亞洲郵輪市場即將迎來新一波升級與變化。

當「很好買、很好吃」已不足以形容香港這座城市，從長洲深夜的搶包山、維港旁熱血沸騰的龍舟競速，到能近距離欣賞莫內《睡蓮》真跡的藝術館，再到由建築女王Zaha Hadid事務所操刀、近期成為香港最新打卡地標的The Henderson，今夏的香港，讓人有種一直有新東西，像是把傳統節慶、國際藝術、建築美學與主題樂園重新融合混搭過的絢麗舞台。

想要以全新視角飽覽香港璀璨夜色嗎？曾獲選「世界十大最佳纜車」的香港昂坪360，今夏將迎來啟用20週年的里程碑！為此，昂坪360首度推出全港最靚的「夜間纜車」體驗，結合經典港式霓虹燈主題，讓旅客在5.7公里的高空中，與香港的璀璨燈火展開一場浪漫對話。

全球酒店業龍頭美諾酒店集團（Minor Hotels）加速佈局國際核心市場，同步揭曉英國、美國兩大戰略級項目：旗下全新奢華生活風格品牌 Colbert Collection​ 將於2026年底進駐倫敦核心地段，把二級歷史建築改造成50間套房的精品酒店 The WestDill Mayfair Hotel London；旗艦奢華品牌安納塔拉（Anantara）​亦宣佈進軍美國市場，攜手設計名師Patricia Urquiola在邁阿密打造50層海景康養度假酒店及公寓，預計2030年開幕。雙線佈局不僅標誌著美諾集團在全球門戶城市的深度紮根，更以「歷史活化」與「未來生活」兩大命題，重新定義當代奢旅體驗。

還記得那片讓你忘卻煩惱的紫色花海嗎？那個陪伴台灣人走過四分之一世紀的「薰衣草森林」，在迎接25歲生日之際，決定把這份療癒能量放大，直接送到日本北海道的壯闊山麓！

當北半球漸漸開始感受夏日燥熱，南半球的墨爾本正陸續披上層次豐富的秋冬盛裝。中華航空推出每週四班獨家直飛墨爾本航班，搭配三艙等貼心服務與精緻餐點，邀旅客以自駕為筆，在移動的風景裡收藏這座城市的五色浪漫—從湛藍海岸到暖橘楓林，從流金歷史到紅酒醇香，再到雪白山巔，每一步都踩著專屬的旅行節奏，留下最美的人生記憶。

作為一位以「吃」為信仰的旅人，我始終相信，認識一座城市最快的方式，是走進它清晨冒著熱氣的廚房，和深夜依舊喧鬧的小店。這次，我拋開所有高級餐廳指南，用四天三夜的時間，循著本地老饕的私藏清單，走進香港的肌理深處，完成了一場與12家庶民小吃的深情對話。

吃泡麵也能抽機票！星宇航空攜手日清食品（NISSIN FOODS），推出超有梗聯名商品「巨無霸泡麵杯包」，話題十足。除了外型吸睛，包內還隨機藏有免費機票兌換券，有機會直接背著它飛往日本、泰國或港澳，邊吃泡麵、邊出國度假。

星野集團旗下都市觀光飯店品牌「OMO」，宣布4月21日在日本神奈川縣橫濱市揭幕其最新力作「OMO7橫濱」。此飯店不僅是全新住宿選擇，更是一場跨越時空的對話，座落於JR關內站前「舊橫濱市政廳行政大樓舊址」再開發計畫的「BASEGATE橫濱關內」園區內，成功將一座昭和時代的歷史建築，轉化為延續文化脈絡的「傳承型飯店」。飯店以「隨心盡興，濱風主義」為核心理念，邀請旅客沉浸於橫濱自開港以來新舊交融的獨特城市魅力之中。

作為國泰航空旗艦貴賓室全面升級計畫的重要里程碑，位於香港國際機場一號客運大樓的「寰宇堂」頭等貴賓室已於2026年4月22日，以全新面貌重新投入服務。此次升級改造延續與倫敦設計工作室Studioilse的合作，在保留標誌性元素的同時，巧妙融合當代美學與居家般的舒適氛圍，旨在為頭等艙乘客、鑽石卡會員等貴賓打造一個集精緻餐飲、私密休憩與高效辦公於一體的沉浸式候機空間，以後去香港轉機，又多了一個有說服力的理由。

是不是每次刷到香港美食攻略，都眼花繚亂不知道從何吃起？別擔心，《鏡週刊》為你精心設計了一條「終極懶人包」路線！只需要四天三夜，一天三頓，就能一口氣打卡12家神級餐廳，從豐盛煲仔飯、夜市大排檔，到古早潮州菜、懷舊西餐，全部吃好吃滿

由全球炙手可熱的韓籍名廚Akira Back以己之名開設的餐廳，如今已在全世界27個城市展店。2025年9月，這間將韓國傳統料理精髓、日式精湛手藝與美國現代元素共冶一爐的話題餐廳，在香港中環被譽為「標誌中之標誌」的The Henderson的5樓悄然綻放。作為前職業滑雪選手的Akira Back，將他對極限運動的速度與冒險精神的熱情帶進廚房，創造出充滿特色的菜式，但吃起來到底是什麼感覺呢？