老店

彰化市在地飄香46年的超人氣台式牛排老字號「慶豐牛排」，今（29日）上午9時許驚傳火災。由於起火地點位於南郭路一段，與彰化縣政府僅有一路之隔，現場一度竄出濃濃黑煙直衝天際，引發周邊民眾驚慌。彰化縣消防局接獲報案後不敢大意，立即出動包括雲梯車在內的各式消防車輛11輛、救護車1輛及22名消防人員趕往現場。

翻開飄香超過50年的資深牛肉麵名單，台北有老王記、廖家與老張等名店，堅守著自己的味道與個性。其中叫「老張」的就有好幾間，當然時間久了，不過許多老客人認的是這間，亮了逾半世紀的招牌。

說到台北名氣響亮的老牌牛肉麵店，「廖家牛肉麵」絕對榜上有名，開業於1974年，曾連續兩年獲得米其林必比登推薦。飄香超過半世紀，憑藉著特製湯頭成為許多人心目中不可取代的經典滋味，廖家只賣中午時段，依然有大批老饕願意為了吃一碗牛肉麵，在夏日正午流著汗排隊。

每個台灣人的成長史裡，都有一碗熟悉的牛肉麵。如果沒吃過永川或新明牛肉麵，就不能說自己是真正的中壢人！這兩間老店的擁護者誰也說服不了對方，從學生時代一路爭論到出社會，陪伴一代又一代的中壢人長大。

在最新一集《裴社長吃喝玩樂》節目中，裴社長分享了他的私房北方麵點口袋名單，帶領聽眾從大安區的爆汁牛肉餡餅，一路吃到天母與北投的排隊名店，其中更有令林青霞著迷的翡翠菜肉包，以及黎智英讚不絕口的乾烙韭菜盒。不論是皮薄汁多的牛肉餡餅，還是散發熱氣的包子，裴社長娓娓道來這些隱身於台北街頭巷尾的傳統北方麵食老店，老麵的滋味與過往回憶交織成了最為深刻的人情故事。

鹽埕的老肉粽攤百家爭鳴，鹽埕埔大溝頂的肉粽攤「孫家肉粽」已飄香數十年。孫家肉粽三代傳承，陪伴高雄在地人度過一個又一個端午節。

曾聽聞高雄人打趣地說：「在鹽埕，70歲都還算年輕人。」作為港都最早開發的區域之一，鹽埕承載著高雄最繁華的海港記憶，也留下許多飄香數十年的古早味老店，想吃最道地的南部粽，來這裡尋食準沒錯。

陪伴無數台灣女性走過青春歲月的新竹百年老字號「丸竹化粧品」，近日無預警傳出即將於6月底正式結束營業。消息曝光後引發網路高度關注，大批死忠粉絲與在地人紛紛湧入留言區含淚告別，直呼「又是一個時代的眼淚」。

台南市國華街是美食一級戰區，有許多排隊名店，遊客到府城旅遊，幾乎不會錯過該商圈古早味小吃。不過，商圈裡經營近一甲子的員林肉圓，近日貼出停業公告，5月31日是最後營業日，若庫存原料售完，將提前結束。消息一出，饕客紛紛留言表達不捨，「收掉真的很難過」、「怎麼會，每次回台南都要吃」。

高雄大社區一家30年老字號桶仔雞餐廳疑似發生集體食物中毒，有網友指控家族30人到餐廳慶祝母親節，結果陸續有9人出現腹瀉、嘔吐症狀。高雄市衛生局接獲通報3人疑似食物中毒，有6人就醫；衛生局指出，截至今日8時暫無新增就醫通報案件。

新北市中和區經營50年的「秀田灶豐特製汕頭麵」，是許多在地人從小吃到大的老字號麵店，但店家近日無預警宣布，因老闆夫婦決定退休，5月31日將是最後營業日。熄燈的消息傳出後，網友紛紛留言，「不能接受，太傷心了」、「好吃的店家又少了一家」；也有不少人敲碗，「許願女兒接班」。

台北林森北路知名老店「蘇記玉米排骨湯」經營40年，不過驚傳將停業，決定於4月底暫時停止營業，店家也不捨表示，「這不是結束，而是一段暫時的停歇」，也坦言，消息曝光，讓大票饕客不捨表示「希望能再開始！」