小吃

由高雄市政府青年局主辦的第三屆「城市嶼浪市集嘉年華競賽」已於高雄流行音樂中心珊瑚礁群熱鬧登場，活動首日即湧入逾萬名市民。現場結合音樂、美食與80家人氣攤車，在海風與樂聲中完整呈現「高雄青年攤車輔導計畫」的亮眼成果。

Podcast《裴社長吃喝玩樂》的高雄美食系列持續發燒，裴社長在最新一集節目中，深入探索高雄的「切仔攤」文化。此行他造訪了香火鼎盛的「前金萬興宮」，大啖「前金廟切仔担」的美味料理，同場加映美食作家郭銘哲推薦的90年老店「鄭家切仔麵」，展現高雄深層的飲食底蘊。

說到東門市場與南門市場，我的習慣是，平常買菜在南門市場，哪一家店都如數家珍。因為買習慣了，在我家附近的東門巿場偶而會買，但並不熟絡。反而是東門市場的小吃吃得比較多，那就從小吃開始介紹吧。

我愛肉羹，從小到大吃了無數的肉羹。一開始是接觸基隆的肉羹，主要是基隆廟口的「天一香肉焿順」和八寶冬粉那家的「魚翅肉羹」。後來搬家到台北，第一件事就是在居家附近找好吃的，我家非常靠近東門市場，很幸運的，我很快就吃到我認為台北市最好吃的肉羹。

針對台中市梧棲區爆發非洲豬瘟案，台中市府調查小組到梧棲區訪查，有運輸業者反映該案例養豬場陳姓兒子常常開著運輸車，滿街「趴趴走」，蒐集附近商家、小吃店的廚餘餵食豬隻，從中央災變中心「疫調關聯圖」來看，陳姓兒子蒐集的非法廚餘，極有可能是病毒株的來源，台中市府昨(4)日啟動調查，以該案例場為中心，對案場5公里內的所有東南亞餐廳、小吃店，展開全面稽查。

台中梧棲一處養豬場上月爆發非洲豬瘟疫情，政府為防堵疫情擴散，下令禁宰豬隻，全台使用溫體豬的小吃店深受影響。彰化員林一家肉圓名店順勢推出「雞肉圓」，並寫下「豬出國，雞支援」標語，讓許多網友看完笑出來，順勢幫雞隻們發聲「台灣不能住了」。

台中養豬場檢出非洲豬瘟疫情升溫，影響全台豬隻禁宰、禁運措施延長至15天，重創民生與餐飲業。由於市場暫時無法供應溫體豬肉，許多以豬肉為主的名店被迫暫停營業，連入選米其林必比登的人氣小吃也受到波及。

台中梧棲一家養豬場22日檢出非洲豬瘟陽性案例，中央防疫單位為防堵疫情擴散，全國豬隻禁運、禁宰措施再延長10天至11月6日中午，導致仰賴溫體豬肉的小吃攤、傳統市場與餐飲業者紛紛宣布暫停營業，瀰漫無奈氣氛。台南名店阿明豬心近日也貼出「店休公告」並喊話「台灣加油」。

在最新一集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中，裴社長深入高雄鹽埕老城區，帶領聽眾探尋隱藏在巷弄間的在地美食，大啖兩家傳承超過一甲子的在地美食—「阿忠米粉湯」與市場內的無名「阿伯肉粽」。

台中爆發非洲豬瘟疫情，農業部今（22日）中午緊急宣布，全國自即刻起實施為期5天的豬隻禁運與禁宰措施，並將視疫情發展決定是否延長。突如其來的禁令讓各地養豬戶與肉品業者措手不及，仰賴溫體豬肉的餐飲業也陷入前所未有的挑戰。

澳門賭王千金何超蓮今（14）日來台為珠寶品牌開新店站台，由於最近何超蓮與演員丈夫竇驍的婚變消息甚囂塵上，何超蓮在公關及品牌保護下沒有與媒體直接接觸，回答也多半與此次活動主題相關，但她提到自己特別喜愛台灣小吃，這次有機會很想去台南走走。

我這次來台南，發現正如台南市長黃偉哲所說，台南小吃大多圍繞著廟宇和菜巿場而生。台南市的廟宇之多，幾乎走幾步路就有一間廟。我是老派人，這次來台南就鎖定老派小吃好了。經過幾天的探訪，發現台南的老派小吃多集中在赤崁樓與大天后宮附近的石精臼、沙卡里巴、水仙宮、保安宮一帶，而且這些廟宇又都與菜市場結合。