食安

新北市淡水區英專路上一家滷味攤被網友發文爆料，竟有老鼠在食材櫃裡爬來爬去，直呼自己「被嚇鼠」。對此當事老闆娘受訪坦言，那是前一天收攤後門忘記關，才讓老鼠爬進去，並表示所有食材都已銷毀、也做好消毒工作，而新北市衛生局也派員前往稽查。

清明連假期間，除了高雄正義市場的毒春捲以外，新北市便當店「清六食堂」也爆食物中毒，截至今日14時已有44人就醫，目前共有5人住院。新北市衛生局指出，為釐清此次事件發生原因及避免事件擴大，目前清六食堂包含公所店、中興店及民權店共3家分店均已暫停營運。

高雄正義市場一家40年的春捲老店5日爆出疑似大規模食物中毒案件，截至6日已增至140人就醫，攤商除了故意隱瞞春捲內加蛋和肉絲，影響疫情調查完整性外，甚至還「無投保產品責任險」，消費者後續恐曠日廢時、求償無門。對此，高市府經發局做出回應了。

清明連假不只高雄爆出春捲食物中毒案，新北新店一家便當店也鬧出食安問題。新北衛生局今（6日）接獲醫院通報，共17人吃完「清六食堂」便當後出現腹瀉、嘔吐等症狀送就醫，衛生局隨即派員稽查、抽驗可疑餐點，並要求業者暫停營業。

高雄市正義市場春捲攤販爆食物中毒案件，如今就醫人數持續攀升，截至今日傍晚已累計140人，其中31人住院、10人急診待床、8人留觀中；目前患者初步檢驗為「沙門氏菌陽性」。高雄市政府依法加重裁處累計144萬元。

1對20歲年輕情侶看準中國小吃商機，3月起透過社群平台預告，要在台北市饒河夜市開設「台灣第1間澱粉腸」攤位，宣告4月初正式開幕。然而，這項標榜「在地製作」小吃，卻因產品來源交代不清及未經過食安檢驗，在網路上引發排山倒海的質疑聲浪。台北市衛生局對此高度關注，強調若店家涉及標示不實，最高將面臨400萬元重罰。

台北市饒河夜市近日有間攤販販售「澱粉腸」，號稱他們是「台灣第一間澱粉腸」，不過業者說明雞肉成分比例時，前後說法不一，後來又自爆產品未送驗，在社群媒體遭到炎上，目前業者已暫停營業。食安專家楊世煒昨（5）日po文，指「澱粉腸」本質就是一種低成本的加工肉製品，不是一定有毒，但品質差異非常大，像是它在中國就有不少備受質疑的點，當中包含肉來源問題，「部分產品會用雞骨泥取代肉，來源可能是屠宰剩餘邊角料（雞皮、動物皮）或是骨架磨碎」。

高雄正義市場一家40年的春捲老店昨（5日）爆出疑似大規模食物中毒案件，至今（6日）上午通報受害人數已增加至134人。對此高雄市政府派員調查，發現有多項不合格，更責令停業7日，如今還揪出該攤商「無投保產品責任險」，以及業者故意隱瞞春捲內加蛋和肉絲，影響疫情調查完整性，全案同步移送地檢署偵辦。

高雄市鳳山正義市場春捲攤疑爆食安問題，引發集體食物中毒，高雄市衛生局統計，截至昨（5日），接獲9家醫療院所共通報67人，部分患者需留院觀察。對此，營養師就提醒，潤餅中有2配料屬高風險食材，保存不當恐增加中毒機率。

台北市饒河夜市近日有間攤販販售「澱粉腸」，號稱他們是「台灣第一間澱粉腸」，但有不少網友發現其販售「澱粉腸」一下說純手工，後來又變成來自加工廠，接著再爆出產品未送驗等爭議，至今仍在網路上持續炎上。業者昨（5）日在社群媒體公告，「在檢驗報告出來之前，為了對大家負責，我們會先暫停營業與販售，等報告結果確認後，再跟大家公告後續安排。」

清明連假期間，高雄正義市場爆出集體食物中毒，高雄市衛生局今（5日）下午說明，最新通報人數增至67人，今早派員稽查後已勒令業者停業。而被投訴的攤商是家老字號春捲攤，面對衛生局上門突襲，業者不斷喊冤，深怕損失清明訂單一度拒絕停業，質疑「調查錯了，誰要賠？」

清明連假驚傳食物中毒案！有民眾投訴前往正義市場買春捲，一家6口吃完陸續出現上吐下瀉症狀，凌晨掛急診發現醫院也有很多人，因吃了同家春捲身體不適。對此，高雄市衛生局今日指出，截至11時共有41名就醫通報，已派員至事發攤位調查，並立即依法要求停業待勘。