辦桌

春節賀歲檔難得出現前3名都是國片的場面，《雙囍》於大年初一上映後口碑炸開，首週票房衝破2,680萬，連續6天蟬聯全台新片冠軍，男女主角劉冠廷、余香凝更以紮實演技大圈粉。導演許承傑直言：「過年娛樂這麼多，謝謝大家選擇進戲院看《雙囍》。」

​賀歲片《雙囍》年前啟動密集宣傳，分別在北中南舉辦掃街活動，近距離與粉絲互動，氣溫與粉絲的熱情同步高漲，預售也開紅盤；連韓國夯團 (G)I-DLE 的台灣團員舒華都忍不住在社群上強力背書，大讚這是一部必須帶「最珍貴的人」進戲院的好片，甚至狂敲碗表示「已經想二刷啦」！

​由《孤味》金牌導演許承傑執導，集結台港頂級卡司的賀歲大片《雙囍》，即將於2月17日（大年初一）全台上映。今（12日）舉辦盛大首映典禮，監製苗華川、張林翰與導演許承傑，率領主演劉冠廷、余香凝、楊貴媚、田啟文（田雞）、庹宗華、9m88、蔡凡熙及特別演出的金馬影后陳淑芳華麗登場。現場除了喜氣洋洋的「Horse成雙」吉祥物，更祭出超狂票房公約，氣氛熱鬧非凡。

中國浙江嘉興日前一場豪華婚宴引爆欠款爭議。一名錢姓商人為女兒辦婚禮豪擲252桌、要求提供東星斑、帝王蟹等高級海鮮，還交由認識十多年的豬肉商王師傅全權負責採購。但婚宴辦完後，錢男卻翻臉不認帳，拒絕支付52萬元人民幣（約新台幣214萬元）的食材費，理由竟是「海鮮又貴又爛」。

由「食時可樂 FoodSeason」推動的「台北餐飲都更計畫」串聯新一代主廚與食材供應鏈，為城市飲食文化注入新意。計畫核心不僅在於料理創新，更致力於食材來源，減少加工品，與農場契作直送，減少市場價格波動，並優化餐廳營運環境。透過這個理念，他們實際在台北街頭開啟一系列風格獨具的餐廳，從法式辦桌到地中海蔬食，重新定義屬於這一代的「台北味」。

雲林縣身心障礙養護中心今（17日）於斗六後庄清天宮，隆重舉辦歲末年終尾牙活動「蛇麼攏賀」。本次活動從上午9點持續至下午2點，以懷舊流水席的形式進行，由中心員工親自烹煮佳餚，營造出濃厚的人情味與懷舊氛圍。

鍾孟宏編導的新片《餘燼》耗資上億元拍攝，不僅有1956年與2006年兩個時空、還有鬧市殺人、千人辦桌等場面戲，更遠赴美國取景，創下鍾孟宏電影的最高規格。

又出現創意十足的婚宴菜單！這場喜宴的菜單顛覆傳統，讓許多愛看動漫或電影的網友相當興奮！菜單上列出「誰跟你哆啦A夢，小叮噹啦」、「小智，我一直在這裡等你喔」等奇特菜名，這些古靈精怪的菜名讓不少賓客猜不透，有網友事後將菜單上傳到網上，引發眾人熱議，釣出知情網友解答內哽。

今天（11日）中午12點多，一輛中華電信工程車行經台北市中正區惠安街、南海路口，欲右轉進入惠安街時，不慎撞上該處宮廟架設的棚架，導致整座棚架瞬間倒塌，1名正在準備辦桌的林姓女子被棚架壓傷，另還波及一部機車。

「請客」是形塑飲食文化的重要環節，回顧數十年前，台灣人大都在自家請客，人少做家宴，規模大時請總鋪師辦桌；時至今日，請客大都在餐廳進行，方便省事卻少了點親近感。近來有人在私廚空間複製家宴記憶，也有人把辦桌變成文化活動，重現記憶中的老菜譜，也傳承了各家各戶的台式宴客文化。

台灣人最經典的請客方式非辦桌莫屬，隨著時代變遷，在都會區想吃到總舖師的手藝越來越難，許多手路菜也日漸失傳。曾是美食記者且投身台菜研究多年的曾郡秋，2019年底開始嘗試將辦桌變身為文化活動，請來她最崇敬的北台灣辦桌天王林明燦擔綱，以「百年台菜豐辦桌」為名，讓更多人透過美食體驗，感受台菜之美，同時也藉此開啟「餐廳裡的辦桌菜」傳承計畫。

台南安平西井村蜂蜜滷味，是到府城旅遊必買人氣伴手禮之一，但它一開始卻是從簡陋鐵皮屋起家。任職團膳公司被派去管理台南國道休息站賣西井村牛肉麵，結識了滷味配方提供者陳再安，兩人決定合夥。起初，滷味生意並不好，但在談下宅配通路後知名度大開，連導演魏德聖、藝人林美秀等人都是其熟客。