謝君怡

半世紀前台北酒家文化盛行，位在迪化街的老店玉鳳旗袍，幫無數「小姐」製作出勾勒完美曲線的旗袍。

半世紀前台北酒家文化盛行，位在迪化街的老店玉鳳旗袍，幫無數「小姐」製作出勾勒完美曲線的旗袍。第二代老闆陳忠信是長子，接下裁縫世家家業，未料後來成衣盛行，訂製旗袍式微，一度辛苦到要打粗工。直到接下電影《刺客聶隱娘》戲服訂單，方挺過難關。這幾年他轉型做起高級訂製款，在走過半世紀的店裡，做出一件又一件讓女人更美的旗袍。

半世紀前台北酒家文化盛行，位在迪化街的老店玉鳳旗袍，幫無數「小姐」製作出勾勒完美曲線的旗袍。第一代老闆陳孝暖，在福州原是做西裝的裁縫師，來台改做旗袍，與做女裝的太太開了服裝號。第二代老闆陳忠信是長子，接下裁縫世家家業，未料後來成衣盛行，訂製旗袍式微，一度辛苦到要打粗工。直到接下電影《刺客聶隱娘》戲服訂單，方挺過難關。重新打響名號後，陳忠信轉型做起高級訂製款，面對客人選擇的新布料，老師傅挑燈夜戰，在走過半世紀的店裡，做出一件又一件跳脫傳統的旗袍。

台灣美系玩具龍頭「野獸國」堪稱是大人玩具的專家，是迪士尼、漫威、皮克斯、環球影業和華納等業者的代理商。不只販售，還能設計、生產，例如接單客製一現身就能吸引眾多人打卡拍照的鋼鐵人、蜘蛛人一比一模型。一條龍的經營方式，去年創造出11億元營收。

週五晚上，被工作、學業壓榨到極致的人們湧入野獸國三創門市，尋求心靈慰藉。上班族緊盯細節講究、可活動的鋼鐵人公仔，少女們湊在迪士尼Q版玩具與盲盒前發出「好可愛」的驚呼聲，幾名大學生熱烈討論著家庭小精靈多比的雕像表情有多生動。

台灣美系玩具龍頭「野獸國」堪稱是大人玩具的專家，是迪士尼、漫威、皮克斯、環球影業和華納等業者的代理商。不只販售，還能設計、生產，例如接單客製鋼鐵人、蜘蛛人一比一雕像。一條龍的經營方式，去年創造出11億元營收。董事長楊詠喨原在美國擔任會計師，返台後他以最熟悉的美系玩具為創業起點，至今業務跨足經銷代理、自產產品、IP展覽、IP授權等，經營電商、全台有14間門市，還走向國際市場。他證明玩具不是玩物喪志，也能玩出成績。

在香港，茶餐廳是不分早中晚都可以填飽胃，還能聚會、閒聊的場所。大學來台讀建築系的林德灝（Andy），畢業後遇上反送中運動，看著熟悉的香港已然變色，帶著從粵菜餐廳習得的廚藝以及舊時回憶，在台北開了九月茶餐廳。

尚未入夏的近午，熱氣已逼退不少想上街的人們。撐著傘從雙連捷運站走到九月茶餐廳的女大生出了一身汗，常客稱呼為Andy的九月茶餐廳老闆林德灝，俐落送上的卻是溫熱茶水，他用港腔中文解釋：「在香港，這茶是用來洗餐具，這裡的可以直接喝沒問題。

來自香港的林德灝（Andy）16歲就開始在餐飲業打工，大學來台讀建築系，原計畫著畢業後回家鄉開台灣冰店，沒想到遇上反送中運動，看著熟悉的香港已然變色，他帶著從粵菜餐廳習得的廚藝及舊時回憶，在台北開了九月茶餐廳。

在香港，茶餐廳是不分早中晚都可以填飽胃，還能聚會、閒聊的場所。大學來台讀建築系的林德灝（Andy），畢業後遇上反送中運動，看著熟悉的香港已然變色，帶著從粵菜餐廳習得的廚藝以及舊時回憶，在台北開了九月茶餐廳。他發揮香港茶餐廳求變、多元的特色，調整出港人與台人都喜歡的料理，他要讓和自己一樣的人有地方解鄉愁，也要讓來自四方的人都能述說、知悉香港的故事。

拆屋工、消防員等職業工作中會遇到大火、導電、重物掉落等險境，有保護功能的鞋子是其必備品。起家於新北三重的欣錩鞋業集團，是全世界功能鞋代工冠軍，客戶包括Timberland、CAT及烏克蘭總統澤倫斯基最愛穿的5.11戰鬥靴品牌等。

起家於新北三重的欣錩鞋創立逾70年，原是台灣最老的手工縫鞋廠，現已是全世界功能鞋代工冠軍，客戶包括Timberland、CAT及烏克蘭總統澤倫斯基最愛穿的5.11戰鬥靴品牌等。欣錩鞋業集團總經理何建德是第三代，身為長子長孫，大學畢業就進入自家企業，15年前他帶領團隊前往孟加拉，從求來的2千雙鞋訂單開始，現在年產千萬雙，終於讓父親何樹滋安心交棒。