美食旅遊

晶華國際酒店集團旗下的「北投晶泉丰旅」日前盛大開幕，館內同時推出兩間餐廳：「泉源閣」與「三燔北投」，提供頂級美食與日式鍋物。飯店座落溫泉勝地，距新北投捷運站步行僅3分鐘，結合疫情後的「Staycation」趨勢，致力於吸引國內外旅客。飯店擁有100間客房、16間湯屋，以及多樣公共設施，強調健康永續與細緻服務。此外，特別引入藝術駐村計劃和健康旅遊行程，在在提升住客的獨特體驗。

座落屏東恆春鎮不遠處的「蓋亞村」，是一間風格迷幻的音樂酒吧，一對充滿音樂熱情的夥伴阿吉與小花，正以他們獨特的方式推廣電音文化，讓人能夠暫時逃離城市的喧囂，在此處放鬆身心，還能同時享受音樂的洗禮。

國人最愛的旅遊目的地非日本莫屬，時至秋季，是否開始尋覓賞楓之所呢？除了經典的賞楓熱點，不妨探索日本二線城市，試著踏足郊區或相較討論度低一些的賞楓景點，減去人潮帶來的喧囂，幽靜的賞楓，或許更能享受秋季旅程。

來到全新的旅遊目的地，不少人會參加地方導覽；然而，什麼樣的導覽內容或方式最能打動人心？在恆春古城，一場嶄新的旅遊方式正悄然興起，恆春半島首個戶外實境數位聲音體驗「共聲島」，讓旅人只需準備好手機與耳機，即可以身歷其境的玩法，探索古城的人文與歷史。

如果說2024年可以整理出甜點大事記，經歷過可頌、千層蛋塔熱之後，9月進入多拿滋熱潮，各地開始出現特色迥異的專賣店。在新竹城隍廟附近巷弄中的「拿滋咬咬 Donut B&B」，不甘於多拿滋只有某幾種「既定印象」，用台式小吃重新改造，打造令人耳目一新又耐吃的全新口味。

疫情過後，大家憋壞了，出國旅遊的需求瞬間爆棚；但現在的消費者已不再滿足走馬看花的觀光行程，而是追求更深度、更放鬆的旅遊體驗。全包式度假品牌Club Med看準了這一點，推出全新「謐境探索系列」，要在世界各地最原始靜謐的祕境裡，打造一座座頂級度假村。

台中這間「PONUT DONUT」地點低調，是十足的「巷弄美食」，一個月裡營業的天數有時加起來不到一週，每一回開門，店前絕對排出人龍，限量100顆多拿滋總是瞬間秒殺，有吃過的鐵粉乾脆起大早到門口看股票，就為了確保可以拿到號碼牌。

2022年前創立的「LAUNCHER CLUB」，是由在恆春半島耕耘多年、以藝文串起在地生活的「火箭人實驗室」打造的山林戶外品牌，希望藉由單車運動，帶領遊客盡情擁抱恆春半島的山與海。

提到恆春半島，很多人想到的可能是「墾丁」，這裡沒有火車抵達，就算搭高鐵從高雄開車、坐公車也還要2小時，在地人自嘲這裡就是史瑞克中的「FAR FAR Away Land」，因此「FAR FAR Away Festival」誕生了，中文名為「半島花花生活節」，從2024年10月4日至10月13日，希望藉著旅行、運動與藝文，邀請大家來恆春挖掘動人的故事、發現海洋與山林的美麗地景、跟著族人走進部落體驗手作與祕境。

時序入秋，天氣依舊炎熱，但過了中秋，就來到秋酒專屬的季節。日本各個酒藏陸續推出「冷卸酒」（ひやおろし），這些釀造於春天、經過半年熟成的酒款更具韻味，我今年的第一杯冷卸酒在台北的「小酒sake bar」開喝，連帶著食欲也開啟了秋的風物詩。

日本福岡知名咖啡廳「NO COFFEE」，藉由理念「有咖啡，才有好生活」，以一杯咖啡為媒介，希望消費者能感受到更多來自生活中的美好。近日NO COFFEE正式進駐台灣，除了咖啡與限定餐點，超限量的周邊商品也引起粉絲蒐集熱，帶來與過往不同的咖啡新風潮。

羊角村（Giethoorn）位於荷蘭東部的上艾瑟爾省保護區內，最初的居民從地下挖出了許多羊角遺骸，於是就用羊角來命名此地。長達4英里的水道與茅草屋頂的農舍歷史，可追溯至18世紀。