美食旅遊【名人朝食】暖甜醇香 蔡珠兒親授幸福湯飯
2016.10.22 02:44
喜歡作家蔡珠兒對料理的熱情。她親自採買、親自下廚,甚至親自種地。常常讀她短短一段文字,就能感受得到她親身安排每個細節的溫度。真摯靈活,像是站在她旁邊一樣。沒想到,她所做的早餐,竟然一點也不費事,超級誘人,卻超級友善。想要有一個溫暖早晨的你,要不要來試試看?
美食旅遊【啤酒二三事】秋季台味啤酒競技場 結合本土農產接地氣
2016.10.15 03:50
台灣精釀啤酒風生水起,每季都有新鮮事。這幾年大家開始品精釀啤酒如精品咖啡,點餐時不再只是叫廠牌,而會要求美式IPA、英式波特或德式小麥啤酒,當大家知道這些啤酒的風味差異,釀酒師就開始絞盡腦汁,結合在地農產、接地氣的「風味啤酒」就是他們做出特色的競技場。
美食旅遊好蒙布朗究竟如何好 如何萌?
2016.10.14 04:24
秋天,好像一定得嘗嘗蒙布朗。但它好甜,沒有太多驚喜…真的是這樣嗎?來看看好蒙布朗如何好,如何萌。
美食旅遊【下酒菜奧義】濃厚鮮醇佐酒圓潤 雞肝三部曲
2016.10.06 15:01
我們親近的中菜裡,豬肝炒韭菜、鹽水豬肝,都是超典型下酒菜。豐厚濃重。尤其是韭菜香配著酒氣,衝上來的時候,很過癮。只不過對於睡前的一杯來說,炒豬肝又顯得略為粗重了一些,等等應該睡不著吧。鮮美又容易取得,濃厚卻又不膩,就推雞肝本人了。
美食旅遊【2016保存版】九港九味!全台特色海鮮必吃懶人包
2016.10.05 16:57
秋天就要吃海鮮!台灣轉一圈,再到離島走一遭,記者跑遍特色九港,搜羅最在地最鄉土的時令海鮮吃法,無論愛濃醬爆炒或清蒸鮮燙,通通不漏勾,2016尚青本土海鮮大賞,等你來品評!