2017.07.28 06:31 臺北時間

《深夜食堂》推波助瀾 新宿黃金街成最夯懷舊景點(下)

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時事
延續60、70年代的「文壇酒吧」精神,現在新宿黃金街「概念酒吧」林立,主題從音樂、文學到漫畫,媽媽桑變成了戴眼鏡的文青,有些店白天就開始營業,滿足不同客層需求。(圖:東方IC)
延續60、70年代的「文壇酒吧」精神,現在新宿黃金街「概念酒吧」林立,主題從音樂、文學到漫畫,媽媽桑變成了戴眼鏡的文青,有些店白天就開始營業,滿足不同客層需求。(圖:東方IC)
日本泡沫經濟後,一度變成鬼城的「新宿黃金街」(新宿ゴールデン街),因為地權問題複雜躲過都更,意外留住昭和風情街景,現在成為外國觀光客最夯的懷舊景點。

概念酒吧興起 文青當媽媽桑

「7年前開店時,我才26歲,被說是黃金街最年輕的媽媽桑呢。」以漫畫為主題的「bar圖書室」媽媽桑Non,本來在附近的音樂酒吧打工,得知前店主不做了,決定把店頂下來。
「我看到用燒酒瓶做的架子,只是偶然把漫畫單行本放進去,沒想到剛剛好,感覺就是命中注定,我便開始著手規劃漫畫主題酒吧。」喜愛漫畫的Non,店裡放了500本藏書,為了方便客人閱讀,她的店堪稱是「黃金街照明最亮的酒吧」。翻開漫畫書皮內頁,還有懷舊的借書卡,開放客人借出。
值得注意的是,這些概念酒吧的媽媽桑,跟刻板印象中的媽媽桑形象大不相同,比如漫畫酒吧的老闆Non,就是個戴眼鏡、化自然妝的文青,客人也不再只是中年大叔,粉領族下班後也會獨自來喝一杯,「黃金街的酒吧形式很豐富,所以不管是誰都能找到適合自己的店,這也是這片街區的魅力所在。」

孤獨星球推薦 黃金街變背包客聖地

受到日圓走貶、赴日旅遊熱潮的影響,現在新宿黃金街的客人,高達6到7成都是外國觀光客,又以歐美人士居多,有酒保透露:「站在吧台一整晚下來,有時候連一句日語都不用說。」
位於黃金街「G2通」二樓的「BAR ARAKU」,因為背包客旅遊指南《孤獨星球》介紹,突然變成全球知名酒吧。店主伊藤佑一郎,以前就是足跡踏遍世界的背包客,本業是就職支援公司的社長,為了實現開酒吧的夢想, 2012年頂下這間自己經常光顧、原本是澳洲人開的店,「最大的原因,就是黃金街變成外國人口耳相傳的觀光景點,尤其店家這麼密集的街區,在歐美很罕見,吸引許多旅客來一探究竟。」
正因為當過背包客,在世界許多角落留下難忘回憶,伊藤藉著開店回饋,提供外國旅客免費充電服務,酒單也刻意迎合外國人喜好,準備很多以茶或日本酒為基底的調酒。過去3年來,來客數成長3倍,店裡座位超過20個,在黃金街已經算是「大型店舖」,據說每個月能吸引1,500名外國觀光客。

觀光客慕名而來 實際進店消費少

街區保存意識的重要性,在「新宿黃金街」得到驗證,負責管理街區的「新宿三光商店振興組合」事務員和田山名緒表示:「觀光客雖然增加,但很多人只是來感受街頭氣氛,走走看看就回去了,並未轉化成實質消費,所以還有很多課題。」
確實,觀光熱沒準何時會退燒,走過一甲子的黃金街,歷經大起大落,仍得繼續學習與新時代共生。
參考資料:東洋經濟、AREA
更新時間|2023.09.12 20:25 臺北時間
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