檢調搜索約談林姓負責人與翁姓會計到案,今(22)日訊後依涉犯詐欺、虛偽標記罪,諭令林30萬元交保,翁則是5萬元交保。
檢調發現,林姓負責人涉嫌指示翁姓會計上網列印香菇的產品標示地,並將產地中國竄改為韓國,並將中國香菇混充為韓國香菇販售給餐廳與飯店業者,目前已查扣2,810.9公斤的中國香菇、217公斤的過期干貝及3,051瓶過期蠔油。
至於消費者如何辨識中國香菇與台灣產香菇,農委會則提醒,台灣未開放中國香菇進口,部分中國香菇因培育、烘焙方式,若沒有仔細滅菌會殘留化學成分,如二氧化硫或抗脫水劑,恐怕有危害健康的風險。
根據農試所提供的辨識方法,中國香菇的菇傘表面呈褐色褐色,菇腳均有修剪,所留菇腳很短。此外,菇體香氣較淡或有化學異味,也因為保存不良受潮之故,菇體也較濕軟。