鄭惠民是民生食品廠創辦人鄭神江的獨子，1962年，鄭神江與3個弟弟在高雄鹽埕埔成立民生醬園，50多年的老字號，靠著黑豆自然釀造的壺底油精，多年來站穩市場，聲勢不墜。
【民生食品廠番外篇】不甩中資現金入股 他葫蘆裡賣什麼藥？
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因父執輩早逝，1996年接手民生食品廠的鄭惠民，近幾年常跟著台灣工商團體、外貿協會，登陸中國展會推廣醬油，也讓不少中國廠商發現這家在台灣經營了50多年的老字號。但面對中國廠商捧著現金邀約合資，鄭惠民卻不為所動，他葫蘆裡賣的是什麼藥？
其實，早年為了打開產品知名度，鄭神江自1985年農曆新年起，每年都在高雄關帝廟前，設攤發放自家醬油調味的平安麵，不僅吸引民眾大排長龍，還經常被誤認為是賣麵的店家，他只好搞笑地，將「不是賣麵」四字註冊成商標，還繡在工作圍裙上，方面民眾辨識。
鄭惠民說：「我們幾年前開始跟著台灣一些工商團體、貿協到中國辦展覽，但我去了中國才知道，我們民生的品牌，已經被中國人註冊了，但他註冊了又不用，我只好在中國使用我們註冊的、『不是賣麵』這4個字。」
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