2018.12.11 20:15 臺北時間

【情侶耶誕餐】想不到他超會煮 弟弟還是米其林主廚

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娛樂
江宏恩(左)的廚藝不輸名廚弟弟江振誠。
江宏恩(左)的廚藝不輸名廚弟弟江振誠。
目前在屏東趕拍《女兵日記》的羅平,每年耶誕夜只要沒工作,就一定會回家與家人團聚,而且他們家一定都要弄一道獨門菜,就是『燉白蘭地蘋果香橙鴨佐紫高麗菜』,因為烹調過程很繁複,全家人會一起做這道菜,前一天還要先熬鴨骨,整道菜充滿家的滋味。
不少藝人會演戲、主持、唱歌之外,也有過人的好廚藝,弟弟是米其林名廚江振誠的江宏恩,小時候家裡反而都是他煮菜,廚藝極佳,也曾為本刊讀者特別示範過一道「魷魚螺肉蒜」,他甚至把螺肉換成香腸,味道一樣好。
俄羅斯美女安妮來台灣發展,廚藝好的她不僅考取丙級中餐執照,並從奶奶處學到烏克蘭羅宋湯做法,媽媽則教她俄羅斯做法,她自豪自己研發的羅宋湯煮得特別好喝,別人做不出她的味道,這也是她的拿手菜。
俄羅斯美女安妮很會煮羅宋湯,是她的拿手菜。
金曲歌后蔡健雅除了有個好歌喉、會創作之外,也非常會烘焙與烹飪,曾砸下重金到歐洲學藝,追求料理要有創意與驚喜,由於自己超愛吃澱粉類,拿手菜還是各式義大利麵。
更新時間|2023.09.12 20:28 臺北時間
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