瓜瓜園連續11年成為全家超商「夯番薯」供應商,邱木城略帶臭屁地說:「現在全家唯一戰勝7-Eleven的就是地瓜這一樣,其它都一樣,7-Eleven是蒸地瓜,雖然號稱5,000多家門市,但有在賣的只有700多家門市,量跟全家的3,000家差很大,因為它們少了瓜瓜園。」
【6億地瓜王番外篇】因他掌控貨源 小7就這個賣輸全家
![邱木城人小志氣高,1995年獲選全國十大傑出農民「神農獎」,與時任副總統連戰合照。(瓜瓜園提供)](/images-next/loading@4x.gif)
「冰烤蕃薯」是讓瓜瓜園鹹魚翻身的明星產品,使用台農57號黃地瓜與台農73號紫心地瓜,從種植端培育健康種苗、經契作戶栽種、採收、儲存、清洗,搭配專利烘烤加工製程,可連皮冰熱兩吃,成功打入日本、韓國、英國、澳洲、杜拜等海外市場。
面對市場上一票抄襲者,讓瓜瓜園研發團隊氣憤不已,反倒是在產業耕耘36年的邱木城,淡定當起佛系董不追究,他大氣地說:「地瓜以前是4、50歲的人在吃,要費很大力氣推廣,現在17、18歲就在當早餐吃,大家一起做大市場,不用太計較。」大肚與心胸,讓他在甘藷產業上沒有敵人。
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事實上,地瓜是一年一收產物,邱木城直接挑明地說:「全家超商喊出『全家就是你家』,他們365天不能休息,所以我們365天也不能斷貨,但農產品哪有可能365天不休息?只能靠技術去克服它。」農產品的生命週期畢竟有限,要做到全年供應,邱木城在產、製、儲、銷四大環節可說是下足苦工。
2008年全家「夯番薯」原有3家供應商,因無法保證全年穩定供貨,全家主動找上瓜瓜園合作,第一年光南部市場就賣出800萬條夯番薯,邱木城得意地說:「全家詢問能否全台都交給我供貨,生意上門當然好啊!但我也得準備好,才吃得下這塊大餅。」瓜瓜園之所以能勝出,關鍵就在於具備加工儲藏技術,非產季時改供應「冰烤蕃薯」,雙方一拍即合。
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