2019.04.11 09:40 臺北時間

【台中賞桐趣情報】春季小旅行 探桐花幽徑

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圖片提供:客家委員會
圖片提供:客家委員會
這幾年經過客家委員會的推廣,賞桐花已經變成大眾熟知的春遊路線,不過一般還是集中於桃竹苗一帶山區,較為人知。這次我選擇台中東勢、后里周遭來趟桐花行,這裡低海拔的山勢平緩,賞桐花變得更為親近。

東勢林場 漫步山林感受桐花片片

以往來東勢林場都是為了楓葉或櫻花而行,東勢林場的桐花似乎較常被遺忘,好處是沒有絡繹不絕的遊客。來的時間早了些,山上的櫻花還沒謝,桐花的花苞才剛剛綻放,遊客中心前新植了幾株油桐樹,而且有計畫的修剪樹高,讓樹枝往旁分岔,讓桐花觸手可及,估計數年後會有不同別處的桐花景致。
林場的老油桐樹上百棵,集中在森林浴步道的攬翠亭一帶,由於樹形較高,一般賞花會步行至高處往下,亦或是落花之時方能體現桐花清麗之美。園區的導覽大哥邊走邊說,其實油桐樹的壽命約在十數年,幼樹時反而是葉片最大之時,等到年老之後,葉子也會越來越小。原來油桐樹跟花都是一瞬人生,綻放與消逝都自有其美。
每年4月底前後的桐花季,邀請遊人走入山林小徑感受靜謐。(圖片提供:客家委員會)

客家文化園區 陽光穿透懷舊鐵道

離開林場,東勢的客家文化園區內有數十株新栽的油桐樹,數量不多、樹形不高,觀賞起來倒是頗為親人。園區的重點不只桐花,此處是東勢舊火車站改建而成,紅磚砌成的展館除了不定期的展覽外,還有客家族群的早年器具展示,顯示先民生活。館外的舊鐵軌旁還是東豐自行車道的終點,造訪時正值中午,兩旁林蔭夾道,陽光透過樹梢,灑在正在嬉鬧的小朋友臉上,霎時間,桐花輸給眼前的純真笑容。
東勢客家文化園區緊鄰著東豐自行車道,陽光灑下之時最是美麗。

咖啡飄香 日式料理暖胃

離開東勢前,在市區較遠的小巷弄間,找到了何朝宗建築師事務所咖啡,跟咖啡無關的名字,卻有著絕佳的咖啡香跟手工麵包。自烘的咖啡豆跟氮氣冰咖啡,帶著清秀甜香。巷弄小店雖不起眼,裊裊香氣令人難忘。
到了后里時間已晚,想要來個正經的宵夜場,我轉往福容飯店的日式居酒屋J棧。新品「御守套餐」從前菜一路吃到甜點,有八道之多。主菜的松阪豚肉奶蒜燒,口感嫩軟還有奶油大蒜襯底,香氣四溢,配上淡雅的清酒,讓人享受不眠夜滋味。
何朝宗咖啡位於靜巷內,推薦單品咖啡隨意喝,可無限續杯200元,另外氮氣冰咖啡150元的香甜口感也是必嘗。

私宅料理 福音充滿

后里的福音路86號,是店名也是門牌,推開大門是百年老樹成蔭的靜謐院落,老洋房內則是神祕的私宅料理。
主廚王安可Encore有40年的餐飲經驗,對於季節食材熟稔,各式食材到他手中,就能變出道道美味菜餚。除此之外,主廚還會細心記錄顧客的飲食習慣,對熟客來說,到福音路86號不是出外用餐,更像在老友家作客。
福音路86號的餐點是無國界的混搭料理,強調食材在地新鮮。

青蛙王子 打造頂級民宿

從法格斯石光民宿的大門打開後,就如同穿過隧道,來到了奇幻世界,偌大花園內,以蝌蚪為造型的池塘邊滿是綠意,旁邊搭建一個宛如童話故事中才會出現的小木屋,草地上則有魔戒哈比人的可愛房舍。
從庭園到客廳、從時鐘到吊燈,處處可見民宿主人Jack和Rita從世界各地帶回來的青蛙。問Jack為什麼這麼喜歡青蛙?「因為他們是我小時候的玩伴啊!」
除了青蛙外,早在20年前Jack便已開始蒐集各種老物件,將之融入創意,像是犁田的鐵靶做成吊燈、用生鏽的熨斗做成門把…等,化腐朽為神奇的功力令人驚豔。隨興走在這座夢想城堡,每一處都有他們想告訴你的童話故事。
法格斯的歐式白牆建築前是蝌蚪形狀的大水池,庭園內也真的可以聽到青蛙鳴叫。

鳳凰山看日落 水向東尋幽靜

鳳凰山步道油桐樹較為分散,但極為靜謐,登山客相當少,枕木步道修建完善,爬起來毫不費力,沿途約有兩百多種台灣原生植物茂密生長,喬木、灌木扶疏,鬱鬱青蔥夾道,旁邊樹叢裡傳來蟲鳴鳥叫,野趣十足。走上觀景台不過20分鐘,正是日落時分,天氣好時據說連苗栗的火炎山都可盡收眼底,視野絕佳。
麗寶樂園附近的外埔永豐六分桐花步道,又稱水流東,這裡是日治時期修建的水圳,由西向東灌溉了半個外埔地區,是整個西半部唯一水向東流的河道,近年來步道種植兩百多株桐花,是當地人的賞桐秘境,原本水圳旁都是石造的矮墩,近年可能因遊客太多,矮墩被拆掉改成鐵圍欄,人工味較重,喪失了早先古味。
我特意起個大早趁沒有遊客之時前往,清晨時分,步道籠罩淡淡薄霧中,桐花野望不真切,在過不久花落之時,一片雪白或鋪滿青石路上,或於潺潺流水中,小徑又將佈滿幽微暗香。
用空拍機飛過鳳凰山上的景色相當壯闊。
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吃好、玩好、住好 資訊

永豐六分桐花步道

  • 地址:438台中市外埔區水流東桐花步道
  • 開放時間:全天

鳳凰山步道

  • 地址:421台中市后里區仁里里圳寮路47巷7號(鳳凰山農場後方)
  • 開放時間:全天

東勢林場遊樂區

東勢客家文化園區

福容飯店 J棧

  • 地址:421台中市后里區福容路88號 L樓
  • 電話:04-25571366

  • 營業時間:午餐:11:30~14:00/晚餐:17:30~21:00/宵夜:21:00~24:00(建議事先來電訂位)

福音路86 法式料理

  • 地址:421后里區福音路86號
  • 電話:04-25562068
  • 營業時間:11:00~22:00(週二公休、需預訂)

何朝宗建築師事務所咖啡

法格斯-石光


  • 地址:438台中市 外埔區水頭二路32號
  • 電話:0919-833958(來電時間9:00至21:00)
  • 官網:http://www.frogs.tw
客家委員會廣告
更新時間|2023.09.12 20:29 臺北時間
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