鄭舒秦2015年底和蔡承儒結婚後，隔年喜獲女兒Abby，前年又替蔡家生下第四代的第一個孫兒Justin，湊成一個「好」字。她婚前曾在美國投資公司擔任分析員，返台後和友人一同創業，開設app手機軟體公司。
有別於一般豪門媳婦，鄭舒秦婚後沒有隱身幕後、專心相夫教子，去年6月她開設新的粉絲專頁，以鋼琴家「Annie Jeng」為名，當起網紅Youtuber，她經營的網路影片類型多元，包括演奏鋼琴音樂、時尚穿搭和育兒經都是分享話題。
鄭舒秦彈奏的鋼琴曲目中，以西班牙神曲〈Despacito〉最受歡迎，點閱次數超過367萬人次，其次是〈Camila Cabello – Havana〉，也有超過304萬人點閱，相當受歡迎。
鄭舒秦演奏的鋼琴曲風多元，不僅有古典音樂，就連近年紅遍半邊天的兒歌神曲〈Baby Shark〉、周杰倫〈告白氣球〉等流行音樂，都有演奏，她為了增添鋼琴演奏的樂趣，還曾應景邀請朋友一起演奏耶誕歌曲，以及一起四手聯彈〈James Bond x Mission Impossible〉。
