對於之前跟合夥人結束12年潮牌合作關係，羅志祥不諱言打擊很大，「我才會做出這決定，替自己證明一次。如果我自己做的話，到底行不行。所以第一步是德國開始、登上時裝週，8月要去日本原宿開快閃店， 之後每個月都會有驚喜的聯名合作，我想看看如果沒有別人幫我的時候，能做出什麼。」
當然隨著新店的開張，也形成互相競爭的局面，他說：「雙方都有說好，就互相祝福吧！我祝福他們，他們也該滿祝福我的，好聚好散。我只能說，我要學會去怎麼當一個好的老闆，怎麼跟員工做互動，去瞭解員工的心情，還有怎麼看帳。」
當老闆找員工，羅志祥說自己都最參與面談，而且劈頭都會問對方，「你怎麼會想來應徵？」再來就是問：「你一開始就知道是我吧？」羅老闆並不用所謂的人力銀行徵才，反而都在Instagram發即時動態，「找店員、拍飾品、拍影片、拍照的，找餐飲的店員也是。每個人都問『是你的工作室嗎？』我覺得不錯的，跟我有對到的，就會一個一個回覆。」
因此到了面試階段，這些人來應徵時，赫然發現羅志祥本人竟然在門口，都大吃一驚：「真人！」 他笑說：「一開始他們都嚇一跳，以為這是假帳號、想要騙人，我說是真的。」他也不排斥找粉絲來上班，「像我們餐飲的店長，就是我的粉絲，因為他願意為我做更好的菜給大家吃，不會丟我的臉。 」
新店GNF除了賣潮牌，也有賣餐飲，還找來Dazzling Cafe合作，難道羅志祥是Dazzing的股東？他笑著解釋：「有我的那個…『投入！』」重點是他想提供一個地方，讓客人逛街的時候，不只買衣服，也可以吃東西、喝飲料，「蜜糖吐司是有的，我強調一定要咖哩飯跟咖哩麵，想要區隔兩間店的風格。」而且他還強調，本來戒吃澱粉的，為了試菜一直吃，「我真的都試吃過了！」
因為女友周揚青也是經營潮牌，難道不擔心兩邊會衝突？他說：「不衝突，因為她的東西很強，全部的東西都4分鐘秒殺。」當時羅志祥在離開合夥的潮牌後，恰好專輯推出，才會跟女友潮牌做聯名合作，「3000件都4分鐘秒殺，那個讓我很驚訝！」兩人都有各自的領域，也不干涉彼此，他覺得這樣做很好。
至於為何店面選擇落腳東區，難道不怕東區店家出走潮？羅志祥說當初要在東區找店面，很多人都不同意，但他自己有想法，「一個店會吸引人，不管是東西好吃、還是好逛，所以不是點在哪裡的問題，是這個店有沒有吸引力。」他當然要趁店家出走潮時逆向操作，把店開在東區，「當然越冷清、房租越便宜呀！我怎麼可能等到熱鬧了，再來租！所以趁現在，趕快進來東區吧！我的房東非常好，給我價錢非常好，不是那種天價的，好合理的。」假使有天他店面不在這邊，羅志祥說一定是因為生意越做越好，換了更大的店面。
