2020.02.28 10:58 臺北時間

【酒誌】直擊蘇格蘭艾柏迪酒廠 係金耶甘泉佳釀好迷茫(上)

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美食旅遊
百加得集團其他酒廠並沒有設置遊客中心,因此酒友們會被引導到這裡,這個美輪美奐的地方1年接客4萬人次。
百加得集團其他酒廠並沒有設置遊客中心,因此酒友們會被引導到這裡,這個美輪美奐的地方1年接客4萬人次。
艾柏迪(Aberfeldy)單一麥芽蘇格蘭威士忌更換經營團隊後重回台灣,2019打了漂亮一役。漂亮的年度代言人周曉涵不僅令人眼睛為之一亮,她送爸爸的艾柏迪「金磚特仕版」,更閃爆不少人目光,連我都搶購了1箱,自用送禮兩相宜。這酒廠為何金光閃閃?且讓我帶您到蘇格蘭一探究竟!

帝王之家 煥然一新

在艾柏迪(Aberfeldy)單一麥芽蘇格蘭威士忌更換經營團隊後重回台灣,2019打了漂亮一役。漂亮的年度代言人周曉涵不僅令人眼睛為之一亮,她送爸爸的艾柏迪「金磚特仕版」,更閃爆不少人目光,連我都搶購了1箱,自用送禮兩相宜。這酒廠為何金光閃閃?且讓我帶您到蘇格蘭一探究竟!
 
百加得全球品牌大使馬修,站在酒廠的縮小比例模型旁,替我們導覽。
製作威士忌首要元素是水,酒廠水源Pitilie Burn在此區很重要,因為流經黃金礦脈。
順遊景點1 休息兼購物
從斯貝塞區的Nairn開車南向往艾柏迪酒廠,車程約2個多小時,建議中停THE HOUSE OF BRUAR購物中心,可休息喝杯咖啡兼買伴手禮。
由好幾棟商場構成的THE HOUSE OF BRUAR購物中心,可逛上1個小時。
耐用的磨麥機每批可輾磨7.5噸麥芽。
糖化槽能產生33,500升的麥芽糖水,分3次注入熱水來析出糖分,溫度分別是65、75、85℃。
發酵需3天時間,共有11個容量都是32,500升的槽,一批糖化後的麥芽糖水剛好注滿一個發酵槽。其中8個木製槽分布在2個房間,6個西伯利亞Large(右)、2個道格拉斯Fir,還有3個不銹鋼槽在戶外。
遊客中心裡的聞香小車,設計相當可愛且別出心裁。
★ 《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
更新時間|2023.09.12 20:33 臺北時間
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