曾國城說「最感動的就是終於又看到這樣一部喜戲，這樣的編、導、演加上製作人，彷彿回當年到《草山春暉》拍攝的時候，就覺得一定要參與。」曾國城在2005年曾與導演鄧安寧、製作人陳慧玲、編劇溫怡惠合作金鐘劇《草山春暉》，製作人陳慧玲表示開拍前就設想好要邀請曾國城，本來擔心當紅主持人的時間難約到，但由於曾經合作的緣分加上一場小意外讓曾國城二話不說，一口答應參演《我的婆婆怎麼那麼可愛》，陳慧玲說「有一次他不小心撞到我的車，我開玩笑說被老朋友撞一下沒什麼關係，記得來演我的戲就好，沒想到這次真的這麼阿莎力，連演出費都沒有問就一口答應了，很感謝老朋友的大力幫忙。」
《我的婆婆怎麼那麼可愛》劇中王少偉與Darren兩人為媽媽鍾欣凌住誰家爭吵不休，不斷你一言我一語說「媽媽是我的」，拍攝時兩人因為太荒謬臉貼很近，只要一對視就笑場，副導演請兩人眼神錯開試圖解決，結果還是因為台詞太過搞笑而無法停止笑場NG至少8次，一旁的鍾欣凌也笑到被麻辣鍋嗆到。
鍾欣凌為了讓自己看起來像是被辣到臉漲紅而喝下導演準備的高粱酒，鍾欣凌表示「平時沒有在喝高粱的，沒想到加上麻辣鍋的辣度一喝全身都是汗，真的有幫助我表現出想要的感覺，還好沒有一喝就醉倒，姊姊有練過。」
