故事描述獨力經營拉麵店的蒲公英與兒子相依為命。她廚藝不精，店內總是冷冷清清。後來山崎努飾演的卡車司機五郎前往用餐，替蒲公英趕走鬧場奧客，也對她的拉麵提出評論，甚至帶領她尋找做出完美拉麵的方法。
宮本信子日前來台出席金馬影展相關活動時透露，伊丹十三知道她很喜歡蒲公英，便以此為角色命名。電影推出後角色形象深植人心，在街頭仍會有人衝著她叫「蒲公英」。 當時為了做田調，伊丹十三騎著摩托車載她到許多拉麵店觀察餐廳氛圍、顧客的交談和老闆的反應等，下足功夫。
該片還集結山崎努、渡邊謙和役所廣司日本三大影帝，當年26歲的渡邊謙以呆萌形象演出山崎努的副駕，觀眾透過他的視角學習吃日本拉麵的正確方法；役所廣司飾演黑社會老大，一身白色西裝帥氣無比，不僅打破第四道牆跟觀眾對話，也在片中玩起「女體盛」，以蛋黃、蝦子和牡蠣等食材傳達性愛，讓人看了臉紅心跳。
至於影后宮本信子1969年與伊丹十三結婚後相夫教子，直到演出伊丹十三執導的《葬禮》首次入圍日本電影金像獎最佳女主角，自此共入圍10次，於43歲那年以《女稅務員》勇奪后座。從天真的拉麵店老闆、精明的女稅務員到強悍機智的律師，都詮釋得活靈活現，2014年因貢獻卓著獲得紫綬褒章，今年則受頒旭日小綬章。
《蒲公英》不僅呈現日本拉麵文化的趣味，也透過支線闡述伊丹十三對美食之於人性的觀察，包括西餐禮儀、死前最後一餐、哺乳等，結合美食、性愛和死亡的元素衝擊觀眾的官能體驗，該片將於明天（2日）在台上映。
