2023.05.31 14:26 臺北時間

小心被誤導!健康零食藏陷阱 醫揭最佳選擇:是在哭喔

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生活
杜承哲提醒大家,被大家視為健康零嘴的堅果,若不小心吃太多,熱量也是很驚人的。(示意圖,Pexels)
杜承哲提醒大家,被大家視為健康零嘴的堅果,若不小心吃太多,熱量也是很驚人的。(示意圖,Pexels)
零食的最佳選擇是什麼?杜承哲醫師今(31日)在臉書指出,堅果被大家視為健康的零嘴,卻經常因為忽略攝取份量與營養標示,無意間吃下爆表熱量,產生「我都吃很健康的東西欸,怎麼都不會瘦?」的錯覺。杜承哲建議大家吃東西要適量,否則健康零食也會造成身體負擔,變成罪惡零食,並分享他的飲食核心概念。
杜承哲在臉書分享經驗,表示其實大家在挑選食物時,很多觀念是有誤導性的,例如習慣用「健康」和「不健康」來分類食品,卻沒有注意份量,思考上容易掉入陷阱,產生「我都吃很健康的東西欸,怎麼都不會瘦!?」的想法。又如下班回家放鬆追劇,選擇用無鹽堅果取代不健康的洋芋片,結果一不小心就吃了很多。
或是最近很夯的健康零食(純米爆米花、健康穀物棒等),都標榜食材乾淨、選用優質油,但因為熱量密度很高,一把一把抓起來塞進嘴裡,就把200、300大卡的熱量吃下肚了。
杜承哲提醒大家,被大家視為健康零嘴的堅果,若不小心吃太多,熱量也是很驚人的。(翻攝自杜承哲醫師臉書)
杜承哲打趣表示,若從健康飲食角度出發,零食當然是能免則免,「當然是『不要吃』啊!是在哭喔!」但忌口太過不切實際,連自己也做不到,所以嘴饞時,會堅守「記得注意份量」「翻過來看熱量標示」「正確合理的食用不同食品」等飲食核心概念,適量攝取不同食物,如堅果和穀麥雖然熱量高,卻有好的堅果油脂和膳食纖維,會搭配優格當早餐吃,每天不超過30克;他很愛吃的炸雞塊一週最多吃兩次。
更新時間|2023.09.12 20:46 臺北時間
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