2023.11.29 17:59 臺北時間

吳寶春Oreo冰淇淋「腸桿菌超標71倍」 複查停售被列入高風險名單

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時事
吳寶春麵包店台中店販售的Oreo冰淇淋腸桿菌超標71倍,目前已停售。(翻攝自Google Maps)
吳寶春麵包店台中店販售的Oreo冰淇淋腸桿菌超標71倍,目前已停售。(翻攝自Google Maps)
台中市食品藥物安全處執行「112年度乳品加工食品業稽查專案」,對轄內6家乳品製造業者進行稽查,今(29日)公布結果,吳寶春食品股份有限公司台中分公司的「Oreo冰淇淋」腸桿菌超標71倍,複驗時業者已停售該產品,食安處則將其列入高風險名單,將不定期前往稽查及抽驗。
為強化乳品安全與衛生,台中市食品藥物安全處執行「112年度乳品加工食品業稽查專案」,稽查轄內6家乳品製造業者的環境、人員衛生、製程管控、相關文件紀錄、產品來源及標示等,此次專案稽查12件產品標示及抽驗6件成品與原料,包括鮮乳及相關乳製品,檢驗衛生標準、重金屬、動物用藥與黃麴毒素等項目。
今日台中市食品藥物安全處公布稽查結果,環境衛生部分不合格的業者複查均已改善過關;吳寶春食品股份有限公司台中分公司的「Oreo冰淇淋」則是檢出腸桿菌710CFU/ml,比標準10CFU/ml超出71倍,已限期該業者改善完成,複驗時業者已停售該產品,食安處已將該業者列入高風險名單,將不定期前往稽查及抽驗。
食安處呼籲,業者應落實自主管理,遵守食安相關法規,留意原料使用的合法性;同時提醒民眾,選購乳製品時應注意販售場所的存放環境是否乾淨,確認產品保存條件,檢查產品效期與包裝完整性,購買後應儘速依產品所標示的保存條件存放,並於期限內食用完畢。最新稽查或抽驗結果,皆已公布至「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」,提供民眾查詢。
更新時間|2023.11.29 18:29 臺北時間
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