2024.07.11 10:24 臺北時間

近百家餐飲業者未揭露牛奶種類 立委要求主管機關加強乳品標示規範

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時事
消基會調查權台共80家業者未標示乳品種類,立委洪申翰要求主管機關加強標示規範。(翻攝洪申翰臉書)
消基會調查權台共80家業者未標示乳品種類,立委洪申翰要求主管機關加強標示規範。(翻攝洪申翰臉書)
消基會今(11日)公布對「飲料族」的重要報告,共調查全台近80家手搖店、咖啡廳和早餐店的奶茶飲料 ,究竟是用哪個國家、何種類型的牛奶。有飲料店標榜「小農鮮奶」,用的卻是「大品牌」牛奶;還有早餐店用「加水還原的濃縮奶」卻說是「特濃牛乳」;以及接近9成的手搖店、咖啡廳和早餐店沒揭露牛奶品牌!
對此,立委洪申翰指出,他在基層酪農的提醒下,知道牛奶除了有分成鮮奶和保久奶外,還有一種叫做「冰磚奶」。這種濃縮還原奶可以加四倍的水,還原成飲用奶,價格很便宜,也成為國產鮮奶的威脅者。在目前的食品標示下還可以叫做「牛乳」,難以和鮮奶區分,很多業者都有陸續使用。但加水還原的「冰磚奶」,根本不應該叫做「牛乳」!
洪申翰表示,在目前食藥署的法規沒有強制要求飲料業者要公布使用哪個國家、哪種類(鮮奶、保久奶、冰磚奶)的牛奶。今年,他的辦公室也多次召開會議向農業部和衛福部要求,要加強乳品標示規範,特別是「冰磚奶」不應該魚目混珠的也被稱為「牛乳」。
目前,衛福部將用鼓勵的方式,請連鎖手搖業者公布乳品飲料的原產地。但洪申翰認為,更重要的是,要讓消費者對自己喝的是什麼奶,有知情的權利。乳品標示的公開透明,才能加強對國產奶的保護!因為半年後,2025年台紐協定將全面生效,紐西蘭鮮奶將可零關稅進入台灣,而低價、可還原稀釋的「冰磚奶」,也正逐步在威脅台灣的國產鮮奶。
洪申翰說,除了行政院正透過牛業轉型計畫、學童奶的政策,支持國產酪農業的發展外,他更認為,讓消費者有選擇的知情權,也才能讓每一個人,都成為國產鮮奶的保護者。
更新時間|2024.07.11 10:24 臺北時間
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