禾意集團離職員工表示，該集團長期以「假合作、真雇傭」形式運營相關業務，主張以合作社法規避勞動法令的適用、侵害勞權的手法其實地方政府及勞工團體皆有耳聞。
禾意集團參與許多醫院的勞務案，都或多或少發生勞資爭議，先前禾意集團每次都能跟勞政機關抵抗，跟產生紛爭的勞工完美切割，並大言不慚地表示，勞工沒人告得贏他，因為合作社不歸勞動部管，且公司黑白兩道都認識很多人。
對於這樣的說法，員工都恨得牙癢癢的，不知道為什麼曾玉美有這麼大的底氣。後來才發現，原來跟國民黨執政的縣府極為友好的新竹縣總工會理事長陳福俊，就是禾意集團氣焰囂張的因素之一。
受害員工表示，在禾意集團提供給法院2018年至2021年的資料中，多次的社員大會貴賓簽到上出現陳福俊以新竹縣總工會理事長或監事召集人的身分簽到。
受害員工表示，禾意集團根本沒通知他們社員去開過社員大會，但是新竹縣總工會理事長陳福俊卻多次到場並簽名，相當捧曾玉美的場，甚至比社員還更像社員。
禾意離職員工表示，新竹縣總工會理事長陳福俊更在2021年底，陪同禾意集團曾玉美至國軍桃園總醫院接收勞務案場，回想起來覺得非常奇怪，陳福俊既不是禾意集團員工，也不是國軍醫院員工，更不是住院病患的家屬，一個新竹縣總工會的幹部跑到桃園市行政區，且陪同特定資方至得標標案履約現場，所以新竹縣總工會理事長陳福俊是站在勞工的一方，還是資本的一方，真令人摸不著頭緒。
本刊調查，禾意集團下轄的「新竹縣醫療院所照顧服務員職業工會」也是新竹縣總工會會員，該職業工會於2024年4月27日召開會員大會，由理事主席饒瑞士（同時任禾意關懷協會理事主席；曾玉美之子）主持，新竹縣總工會理事長陳福俊列席參加，禾意集團負責人曾玉美同時列席協助會議進行。由此可見，禾意集團及其核心幹部跟新竹縣總工會理事長陳福俊似乎同時遊走在勞工團體及資方的角色。
受害勞工表示，難怪在禾意集團內部勞權受侵害時，在新竹縣是叫天天不應，叫地地不靈，只能靠其他縣市的勞工團體及新竹縣以外的行政機關協助，勞工權益才得以伸張。
