《黑之牛》全片就是人與牛對戲，因此所有重責大任都落在李康生的頭上。他也提早赴日，學習耕作插秧、牧牛、騎牛，涉水溪流洗牛、餵牛吃草，更在山林間賣力狂奔跳躍，與和牛上演激烈追逐戰，甚至當起奴僕幫老婦洗澡做工，讓李康生挑戰身心體力極限，直呼：「好辛苦！又覺得累得一切很值得。」
導演蔦哲一郎的第二部劇情長片，依舊選擇用底片拍攝，幾近全片採用黑白35釐米底片拍攝，而部分使用65釐米的底片，更是日本影史上首部劇情片採用的壯舉，以如潑墨山水畫的影像故事，壯麗重現《十牛圖》尋求自我到覺悟真實自我的心路歷程，呈現出最獨特的時代電影。導演訴說緣由：「我敢於堅持使用底片拍攝，尋找影像本身的力量與表現力， 借用底片的魔力，希望能讓人真正感受到大自然的神聖與靈性。對我來說，35釐米的膠卷，也許就是我心裡的『牛』吧！」
曾演出《我的完美日常》的日本知名舞蹈家兼演員田中泯也受邀共同主演，扮演禪僧，引導李康生與牛產生心靈交流，更一同將荒地開墾成豐饒的稻田。配樂則由已故傳奇音樂大師坂本龍一操刀，讓《黑之牛》台灣、日本、美國等跨國團隊合作的題材，入選本屆東京國際影展亞洲未來單元競賽，下月初將進行世界首映。
