彭淮南於自序與新書發表會致詞時皆表示「我服務公職長達51年，其中43年在央行服務；第一個工作是銀行員，最後一個工作也是銀行員，因此為終身銀行員」，但在任期間備受尊崇，獲頒全球金融雜誌（Global Finance）高達 14 次的A級評等，創下世界罕見的「14A」紀錄，並榮獲英國《中央銀行業》雜誌（Central Banking）頒發的終身成就獎。
1998 年亞洲金融風暴時期，彭淮南頂著「反自由化」的罵名，斷然封印新台幣NDF（無本金交割遠期外匯）市場，成功組建金融防火牆。這份「知其不可而為之」的魄力，不僅成功阻絕國際投機客的狙擊，更讓台灣在爾後的全球金融海嘯中，始終維持穩定的通膨率，奠定台灣經濟穩健成長的基石。
除了貨幣政策的專業外，彭淮南最讓各界敬重的是其深厚的家國情懷，1999 年 921 震災發生後，全台震慟，彭淮南深知穩定人心需靠實質資源，迅速主導提撥1000億元緊急融資幫助災民重建家園。
當時彭淮南不僅在辦公室批公文，更親自挺進南投災區，不顧餘震風險與建築物傾斜的安危，一馬當先跨入受損危樓勘察。隨行同僚感嘆，那份與人民同在、不顧自身安危的真誠，早已超越了職責。
更難能可貴的是，彭淮南在權力巔峰時始終不為所動，數度婉拒閣揆與副總統候選人的邀約，始終守著「總裁是最後一項公職」的承諾，清廉自持且拒絕所有企業獨董邀約，選擇將一生的精華歲月，都奉獻給台灣。
