人物【吃便當】他台大第一名畢業 棄百萬年薪一心要當「植物人」(下)
2018.08.27 12:19
王瑞閔高中成績普通,但對有興趣的事就全力以赴,曾入選生物奧林匹亞國手選訓營。大學考上森林系,四年成績名列前茅。大學暑假,他天天到圖書館報到,翻閱日治時期留下來的植物紀錄:「我一筆一筆把這些植物名字抄下來,研究它們怎麼來的。」台灣對於沒有經濟價值的植物並不重視,森林系不教,圖書館的文獻也有限,這個空白引起王瑞閔好奇心。他靠網路和各種資料比對,不只訂正文獻上錯誤的學名、分類,甚至還研究這些植物如何進入台灣:「植物的遷移過程就是一個社會發展的歷史,古蹟建築有故事,植物也有。」最近還出了一本《福爾摩沙雨林植物誌》。
人物【吃便當】他台大第一名畢業 棄百萬年薪一心要當「植物人」(上)
2018.08.27 12:19
36歲的王瑞閔最近常到台中東協廣場或中和的「緬甸街」吃飯。這天的午餐是緬甸咖哩,上面拌著一匙豆子,「這是緬甸臭豆,生的有瓦斯臭味,煮熟比較沒那麼臭,吃完之後流汗也會有臭味。」
人物【吃便當】94狂! 國中學歷的小編創造出狂新聞和老天鵝
2018.08.20 13:39
28歲的丁豪的午餐是美式大賣場的熱狗堡,只是買回來時,已壓得血肉模糊了:「沒關係啦,現實就是這麼殘酷,什麼都爛成一團。」正因為現實就是這麼殘酷,社會充滿負能量:「這個社會就是想看你罵人,想看真實的東西,今天如果你用華美的辭藻描寫天氣,人家覺得你假,不如寫:今天靠杯熱,幹。人家就覺得你很真。」
人物【吃便當】邊緣人想交朋友 氣球折到世界冠軍
2018.08.14 11:46
25歲的宋俊霖午餐有筍片、蕃茄、芹菜、炒蛋,所有的菜配色得宜,像是一幅畫。這是他媽媽做的,媽媽是退休的國小美術老師,做菜猶如做畫,這也影響了宋俊霖:「我從小就愛畫畫,後來雖然沒念美術系,但當兵畫的水墨畫得到國軍金像獎第一名。」說起來,他的工作也像午餐的菜一樣繽紛,他是專業氣球藝術家,今年剛得到由知名氣球公司Qualatex舉辦的全球創意氣球大賽第一名。
人物【吃便當】等不到母親入夢的深夜食堂
2018.08.06 12:10
雖然只是一道咖哩飯,卻充滿華麗的細節,好比擺盤:「食物要往上堆,看起來才會豐盛,深碗下面要加大盤子,整體的氣勢就出來了。」咖哩上還加了酪梨和無花果點綴:「很少人會想用這二種水果拌咖哩,酪梨口感像是奶油,無花果又可以解膩,非常搭。」