生活高麗菜神吃法曝光!加1物煮完秒升級 網喊:根本白飯殺手
2026.03.28 18:00
高麗菜除了清炒,還能怎麼煮?近日一名網友分享創意料理,將高麗菜與整罐麵筋一起燜煮,原本擔心會變成「地獄料理」,沒想到成品意外超下飯,不僅入味還帶有濃郁花生香,引發網友熱議,直呼「根本白飯殺手」。
娛樂孫芸芸26歲女兒做「楓糖香蕉麵包」!食譜公開 提菜籃採買化身小廚娘
2026.02.14 16:20
名媛孫芸芸26歲的愛女廖思惟(Trinity)遺傳了媽媽的高顏值和品味。最近她開設新的烹飪社群帳號,化身小廚娘,分享自己製作的料理。近日她製作香蕉麵包,提著菜籃子去採買,將烘焙過程拍成影片,食譜大公開。
美食旅遊裴社長的年味餐桌6/嫩烤肋排旺迎春 臘味煲飯保平安
2026.02.13 09:49
2月17日就是農曆新年了,裴社長的「年菜特輯」也來到最終回!在年菜系列的第六集節目中,裴社長為聽眾規劃了完美的年菜收尾,包含西式宴客大菜「小牛肋排」、復刻古早味的「烏魚子雞粒蛋炒飯」、充滿港式風情的「臘味飯」,以及源自清代食譜的「羊肉羹」。這四道主食與湯品,不僅融合了中西料理精髓,更講求「零失敗」的家常做法,讓掌勺者能輕鬆端出壓軸美味。
美食旅遊裴社長的年味餐桌4/左宗棠雞五味足 麻油雞飯暖圍爐
2026.02.06 12:21
農曆春節將至,雞肉料理是圍爐餐桌上不可或缺的主角。在《裴社長吃喝玩樂》最新一集的年菜節目中,裴社長分享兩道膾炙人口的雞肉名菜——「左宗棠雞」與「麻油雞飯」的美味記憶,不藏私地公開獨門烹飪心法,教導聽眾們如何做出暖身補氣的年節佳餚。
美食旅遊裴社長廚房手記/除舊送神,年菜喊聲吉祥如意
2026.02.04 05:47
聊年菜之前,先提醒大家,今年的農曆臘月24日(國曆2月11日)是拜拜送神的日子。我會在這一天擦拭拜祖先的位置,香爐的香灰也在這天清理,然後添些新的香灰。整理好了,把家裡面張貼的門神、春聯拆下,在燒金紙 的時候,一起燒掉。當然,這天拜拜的糕點糖果都要是甜的,讓灶神這些神明回天庭報告的時候說好話,這是自古以來大家可愛的小心眼,不妨參考。
美食旅遊裴社長的年味餐桌 3/海參牛筋補元氣 家傳燴參慶團圓
2026.02.03 13:12
裴社長近期在《裴社長吃喝玩樂》Podcast中展開「年菜馬拉松」,預計介紹十八道精選年菜。繼先前的滷鮑魚、燻白鯧魚和蔥爆牛肉後,裴社長在最新一集中聚焦「海參」這項年節必備的高級食材,一口氣公開三道海參年菜的料理食譜,包括「海參燴牛筋」、「海參燉豬腳」及傳承自父親的「傳統燴海參」。他表示,這幾道菜不僅富含膠原蛋白、美味十足,更承載了對家人的關愛與家族記憶。