楊州肉圓芋丸

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【鹿港小吃4】是芋丸不是芋圓!乾濕兩吃好奇妙
美食旅遊
【鹿港小吃4】是芋丸不是芋圓!乾濕兩吃好奇妙
2021.03.14 07:00
鹿港除了名物肉圓,還變出形狀相近的「芋丸」, 地瓜粉外皮混合芋頭簽,不油泡也不油炸,而是蒸透後吃乾的,或淋上大骨湯,可「乾濕二吃」,成為鹿港人的古早味早餐。