紅酒燉牛肉
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美食旅遊
【試吃筆記】SENS主廚快閃客座「La Farfalla」演繹法式傳統料理 馬賽魚湯、紅酒燉牛肉嘗得到雅緻
台北艾麗希爾頓格芮精選酒店6月21日（五）、06月22日（六）攜手米其林指南入選法式餐廳「SENS」合作，與「全台最年輕米其林主廚」吳定祐合作，於酒店內義式餐廳「La Farfalla」快閃客座，帶來全新詮釋的法式經典料理。
美食旅遊
台灣最年輕米其林主廚施魔法！台北艾麗推「快閃客座主廚」 攜手SENS吳定祐以8道菜、5款酒重塑Fine Dining印象
你心目中的法式料理、Fine Dining是什麼模樣？或許本週末在台北艾麗「La Farfalla」義式餐廳與「SENS」新銳主廚吳定祐合作推出的快閃客座料理，可以給你一個答案。
美食旅遊
【台中西餐勢力4】新銳主廚著眼經典法菜 小而美的「Restaurant Revivre」讓法國人也吃得懂
不在台中繁華鬧區，主廚黃淳彥（Peter）打定主意要做小而美的法式fine dining，將自己的第1家餐廳「Restaurant Revivre 」開在南屯，2019年開幕不久，不打行銷、主廚名氣尚在累積中，餐廳位置還有點偏，卻入選當年「味覺・法國Good France」名單，連Peter都大感意外。
美食旅遊
【週末清冰箱】清存貨也要高大上 懶人紅酒燉牛肉
三月天像晚娘，像債主，總是陰冷一張臉。人像海綿吸飽濕氣不想出門，冰箱食物眼看紛紛迎接dead line，該是清冰箱的週末。弄一桌菜嘛沒動力，吃得太將就又加重憂鬱，怎麼辦，不如做鍋紅酒燉牛肉冰起來吧，明明是不得不為，也要裝出歐式的假掰，這才是清冰箱的真諦啊。