冰品

今年甜點最夯風潮，可頌絕對占上風，台北人潮聚集地中山區赤峰街近期開了一間「潮牌風」甜點店「Creaminal」，結合Cream和Criminal兩個字，以「偷偷吃，最好吃」的可愛理念，讓愛吃碳水化合物，卻又容易心虛的你和妳感到被理解的共鳴，快來看看本篇整理好的踩店亮點。

以往想吃鹼粽冰，只能跑到雲林北港解饞，不過這兩年鹼粽的魅力似乎捲土重來，不論在高雄或台北，越來越多冰店推出一年四季都吃得到的鹼粽冰，讓鹼粽鐵粉隨時都能品嘗到這碗屬於端午節的古早味。而在高雄的「美滿冰菓室」不但能吃到鹼粽冰，八寶配料更是讓人印象深刻。

衛福部食藥署今（16日）公布國內冰品及配料製造業者稽查抽驗結果，其中有「2件冰品」檢出腸桿菌科超標，共有17件不合格。

炎炎夏日動物們也需要消暑！台北市立動物園「動物冰工場」每年夏季為動物們客製限定冰品，趕搭今年坊間最夯冰品「視覺系枝仔冰」系列，推出「血水冰」「柳葉魚冰」「蔬果冰」「清冰」等動物園限定口味，豐富動物們的消暑生活。

冰品江湖裡，雖然江山代有才人出，老冰們卻無懼後浪來襲，始終穩居一席之地，強力支援抵禦暑氣，這回我們從北吃到南，看看這些冰界老江湖，數十年來收服人心的魅力究竟何在。

高雄知名剉冰店日前造成44人食物中毒，事後八寶冰食材驗出4種細菌，為維護冰品飲料食安，食藥署啟動「現場調製飲品及冰品稽查專案」對業者進行稽查，今（26日）公布結果，包含COLD STONE、鮮芋仙、清原芋圓等6家業者產品被驗出腸桿菌科超標，另有26家業者產品標示不符規定。

高雄市苓雅區六合路上一家老牌冰品，冰品檢出沙門氏桿菌，傳出一家共11人出現腸胃不適，嚴重還出現血便等情況，根據衛生局最新資料，截至今（18日）上午11時止，已有34人不適送醫。冰店老闆娘也出面向消費者道歉，並強調絕對不會逃避責任。

高雄市六合路冰店冰品檢出沙門氏桿菌，造成有一家11人都出現腸胃不適，嚴重還出現血便，高雄市衛生局統計到昨（17日）晚間總共有23人因為吃冰送醫。衛生局統計檢驗發現，其中八寶冰食材與患者檢體都檢出沙門氏桿菌，衛生局指事證明確，將依《食安法》41條第1項第4款，勒令停業併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。

炎炎夏日到來，許多民眾愛吃冰品飲料消暑，台北市衛生局日前也針對冰品抽查，今（17）日公布腸桿菌超標名單，顯示抽查83件冰品、飲料等，共有12件產品經複驗仍不合格，當中更有不少知名廠商，包括GODIVA巧克力、莫凡彼、錢都火鍋、思慕昔等。

隨著端午節到來，也代表節氣即將走入夏至，在炎炎暑氣下，來碗美味冰品實在令人消暑又暢快，這次鏡食旅嚴選全台8間最具特色冰店，不只每間冰店老闆對食材挑選與製作方式各有堅持，每碗冰品更是好拍也好吃，讓人只想熱烈歡迎夏日到來。

又出現想紅無下限行為！台中一名男子疑似為了想在TikTok爆紅，竟跑到超商躺進冰品櫃，而一旁友人不但沒有勸阻還在一旁錄影，該影片曝光後網友紛紛痛批「這麼想躺！怎麼不去躺冰櫃」；對此，超商總公司表示，會將所有產品報銷，不排除向男子求償所有冰品費用。

炎炎夏日，不少人喜歡喝飲料、吃碗冰消暑！一名冰店老闆抱怨，有名阿姨連3天捧場，卻喜歡拗折扣、優惠，讓她相當無言，直言自己薄利多銷自家的粉圓冰，在都會區只賣25元，「還要一直被你情緒勒索…真的是夠了…」。