生活1口味傳統月餅=2.5碗白飯 國健署籲中秋烤肉落實健康3要點
2026.09.13 09:58
中秋將至，儘管現在年節氣氛不若從前，仍有民眾會揪團烤肉、買盒月餅蛋黃酥應景一下，衛福部國健署建議，民眾可遵循「巧吃點、均衡點、清新點」3要點，落實「少熱量、避焦黑、防油煙」的健康原則，與親友健康共度佳節。
白菜冰3週還沒壞是甲醛？菜販點名「泡菜」恐成破口 3招安心吃
2026.08.27 12:54
中國近期傳出不肖業者疑似為延長大白菜保存期限，在菜根塗抹甲醛溶液，引發「甲醛白菜」的食安疑慮。近日更有民眾發現，買回家的娃娃菜放進冰箱長達3週仍未明顯腐壞，擔心是否經過不當保鮮處理。不過，食藥署提醒，單憑保存時間或外觀，無法直接判定蔬菜是否含有甲醛，仍須透過檢驗確認。
中國白菜爆「甲醛」危機引台灣恐慌 藥師提醒注意3大毒理風險
2026.08.27 10:46
近日中國有部分蔬菜收購商，為了讓採收後的白菜增加保存期限，竟使用「甲醛溶液」處理，影片在網路上瘋傳，也引發許多台灣民眾對中國進口蔬菜的恐慌。知名臉書醫藥粉專《藥師How棒-肌情藥師》主持藥師陳澤鈞表示，甲醛是不能用在食品上的化學物質，不能拿來保鮮，但也不是「碰到就有毒」，而是要看「濃度、攝入量與暴露方式」，才能得出真正的毒理風險。
北農蔬果抽驗77件農藥超標 7557公斤全銷毀3青菜占大宗
2026.08.13 18:13
北市市場處昨（12日）公布北農（台北農產運銷公司）今年7月批發市場蔬果農藥殘留抽驗結果，本次抽驗1,260件蔬果產品，共有77件不合格，已全數攔截並報廢，主要品項為小白菜、辣椒、菜豆，銷毀重量共7,557公斤。
多吃菜能幫抗癌？研究揭「每天多吃20克纖維」 免疫治療效果提升逾2成
2026.08.03 12:43
多吃蔬菜、豆類等富含膳食纖維的食物，竟能成為癌症免疫治療的強大後盾！基因醫師張家銘引述2026年刊登於《Cancer Medicine》的最新研究指出，食物進入人體後，會經由腸道菌加工，轉化為影響免疫反應的重要分子。研究發現，接受免疫治療的黑色素瘤患者中，每天攝取至少20公克膳食纖維者，治療反應率高達82%，明顯高於攝取不足者的59%，證實多攝取膳食纖維有助提升抗癌療效。
別再瞎買壯陽藥！泌尿醫推薦菜市場5大平價神物 助長雄風還護心
2026.07.26 06:29
下半身偶爾不給力，先別盲目採買昂貴壯陽藥！泌尿科醫師戴定恩提醒，想要雄風再現，去一趟家附近的菜市場其實更有用。勃起的本質就是血液順暢流進海綿體，所以血管健康才是真關鍵，所以只要調整每天吃進肚子裡的食物，就能輕鬆達到滋補效果。
