印度甩餅
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美食旅遊
【試吃筆記】「尚家香」特製雲南涼麵有肉有菜 豐富滋味堪稱涼麵界勞斯萊斯
2024.07.23 12:02
有別於台式涼麵的簡單，雲南涼麵裡有叉燒肉絲、小黃瓜和紅蘿蔔，還會放香菜跟紅蔥頭酥提味，醬汁酸溜微辣，層次豐富，可說是涼麵界的勞斯萊斯。在台北汀洲路上的「尚家香雲南美味麵食館」，能吃到正宗口味。
美食旅遊
飪室咖哩藏身台中勤美文青巷弄 印度廚師好手藝把客層range拉超大
2021.10.16 08:57
「飪室咖哩Ren-shi Curry」是個諧音哏，就是希望能讓更多人「認識」印度料理。採訪當天中午沒有營業，卻隨時有客人詢問能否用餐，預約電話更是不間斷地響。不過飪室並非只因店名夠力，吃過之後才知道盤中內容也是靠實力。
美食旅遊
涼麵界的勞斯萊斯 有菜有肉、酸甜香麻太開胃
2017.06.27 11:00
這是我第一次吃「雲南涼麵」，也是頭一次覺得涼麵味道原來可以這麼豐富，吃得到辣油的辣、花椒的麻、醋醬的酸、紅蔥頭酥的香，配料有紅蘿蔔、小黃瓜和叉燒肉絲，與雞蛋麵條充分拌勻，呼嚕地大口吃真的太過癮，心中油然而生一種相見恨晚的感覺，決定接下來的每個夏天，都要去「尚家香雲南美味麵食館」報到。