台灣名店

台灣燒肉天花板的樂軒和牛專門店，連日本名建築師隈研吾來台都數度到此用餐，台灣食客吃完也覺得滋味不輸日本名店。

以尊榮的寵客環境、擁有專門燒肉管家桌邊服務、頂級和牛食材打響名號的樂軒和牛專賣店，他們在厚切牛舌中是處於絕對領先的美味王者地位，創辦人張維軒還幫店裡的牛舌取名叫做「法式熱吻」。

頂級燒肉樂軒和牛專賣店創辦人張維軒，其實在做燒肉之前，由於自小就愛吃牛排，他原本是想在台中開一家高級牛排館，當時還找上早就認識成為朋友、有著牛排教父之稱鄧有癸一起合作，結果尋覓地點時，鄧有癸沒相中台中的地點，反而在台北大直開起了受到米其林星級肯定的「教父牛排」，張維軒也因此成了股東之一。

台灣燒肉天花板的樂軒和牛專門店，連日本名建築師隈研吾來台都數度到此用餐，台灣食客吃完也覺得滋味不輸日本名店。

韓流盛行，台灣韓式料理店也遍地開花，開餐廳9年的張雅涵，旗下有韓虎嘯等4個韓式料理品牌共11家店，深耕百貨商場，年營收1.5億元，她創業時僅24歲。

以韓虎嘯、初虎等4個韓式料理品牌在百貨、商場開有11家店的RH Group，執行長張雅涵24歲就創業，受父親政商背景耳濡目染，從小就想當老闆，加上虎媽嚴格訓練，養成不服輸的個性。疫情期間，她原本照發全薪，員工卻自願減薪，讓她感動到哽咽，也在疫情後發出歷年最高年終獎金，慰勞員工辛勞。

韓流盛行，台灣韓式料理店也遍地開花，開餐廳9年的張雅涵，旗下有韓虎嘯等4個韓式料理品牌共11家店，深耕百貨商場，年營收1.5億元，她創業時僅24歲。

以韓系飾品起家的冉冉，成立5年，便進駐20家百貨櫃位，更躋身全台唯一韓系複合式連鎖品牌。其實疫情3級警戒時，冉冉業績崩盤式下滑，曾瀕臨倒閉。創辦人楊智淵，職業軍人出身，退役後就開始連續創業，即使身經百戰，卻坦言沒碰過如此慘況，連保單都拿出來借錢，差點想帶妻小跑路。

韓系連鎖服飾品牌冉冉，老闆楊智淵是連續創業家，職業軍人出身的他，從26歲退役後，就開過廣告公司及剪標店、平價休閒服連鎖店及休閒服品牌CACO。2019年楊智淵與商品總監May這對夫妻檔又攜手打造出冉冉，夫妻倆感情超好，回憶起創業路的點點滴滴，楊智淵總是幽默看待。他笑說：「2008年，我跟我老婆先有後婚，從我娶她那天之後，公司就一路走下坡！還好女兒出生，算名說帶財，叫我不用擔心。」

以韓系服飾起家的冉冉，創立五年便進駐全台20間百貨櫃位，成功在競爭激烈的韓流中占上位。今年46歲的創辦人楊智淵，創業路上可說是身經百戰，「我做過的品牌不下十個吧，合作過的網紅更多到數不清。」對於如何能精準找到適合的網紅合作，楊智淵自有一套邏輯。

以韓系飾品起家的冉冉，成立5年，便進駐20家百貨櫃位，更躋身全台唯一韓系複合式連鎖品牌。其實疫情3級警戒時，冉冉業績崩盤式下滑，曾瀕臨倒閉。創辦人楊智淵，職業軍人出身，退役後就開始連續創業，即使身經百戰，卻坦言沒碰過如此慘況，連保單都拿出來借錢，差點想帶妻小跑路。

宜蘭的饗宴鐵板燒堪稱傳奇，開在不熱鬧的田邊郊區，最低價位含服務費2,000元起，平日亦高朋滿座，被網友形容為宜蘭最強鐵板燒。