美食旅遊國寶級辦桌天王助拳 8瓶紅白酒巧搭手路菜
2020.12.31 09:00
我坐在汐止福山巖顯應廟廟埕，不為參拜，而是貪杯。由2家酒商所舉辦的「續續攤：廟埕葡萄酒辦桌」即將開始，國寶級總鋪師林明燦（阿燦師）坐鎮後方，只見「水腳」阿姨們和助手俐落明快地動作，炊煙裊裊，等人坐定，燈光一滅，上菜秀就要登場。
Mirawan聯手調酒冠軍 擺出台灣茶酒饗宴
2020.06.08 09:30
不只葡萄酒，茶酒也能搭法餐？打破佐餐規則，微風南山47樓的法式餐廳Mirawan將於6月11、12日二晚推出「自然農法的台灣茶」雞尾酒餐酒會，攜手調酒冠軍以台灣茶入酒，搭佐主廚創意料理，迸發出更多火花。每人5,880元+10%，包含10道料理及5杯調酒。
【節慶餐酒搭】直球對決的大餐 耶誕時特別值得前往（下）
2019.12.20 16:57
在餐廳「T+T」用餐，晚餐才緩緩走過上半場，那道在燻煙裡登場的「煙燻鵝、龍眼、荷葉餅」已讓氣氛鼎沸，開胃菜、熱菜搭配的酒款各有專用酒杯，如果多人一起用餐，此時桌上十幾支的杯器反射光點已如繁星點點，長桌彷彿一條銀河。
全球最大品酒活動 Matter of Taste首度登台
2019.06.12 10:57
第2屆《台北米其林指南》4月中公布後，隸屬米其林集團子公司的葡萄酒評級權威「Robert Parker Wine Advocate（RPWA）」看好台灣餐飲市場，將獨家活動「Matter of Taste」首度引進台灣， 6/13～6/15在「香格里拉台北遠東國際大飯店」舉辦「餐酒配搭晚宴」「品酒會」「品酒課程」，品飲的葡萄酒皆在Robert Parker品評系統中獲得90分以上的高分。
限時1個月！奔富與廚魔一起端上餐酒盛宴
2019.04.30 16:57
澳洲酒一哥「奔富Penfolds」為了慶祝175歲生日，居然和台北微風南山的「Daimon．犇 廚魔館」，攜手推出餐酒饗宴，即日起至5/26，限定1個月，時尚酒迷可得好好把握。
餐飲新趨勢！IMPROMPTU by Paul Lee雞尾酒與創意料理的即興共演
2019.04.10 11:46
餐酒搭（Pairing），幾乎是所有高端餐廳特別重視的部分，但一般說來，指的都是葡萄酒。近年烈酒為底的雞尾酒，也開始成為料理的伴侶。配上一杯沒問題，配上一整套餐？「IMPROMPTU by Paul Lee」的主廚李皞（Paul）和台北「吧沐Bar Ｍood」首席調酒師吳盈憲（Ｎick）一起挑戰難題，將於3月22日舉行一場創意西餐與雞尾酒的風味實驗。
