生活米其林眼中沒有台南？ 跟著裴社長尋訪榮總院長私藏版台南美食
2025.08.22 13:40
近日2025年台灣米其林指南榜單揭曉，再次引發各地民眾的熱議——作為台灣的飲食文化重鎮，台南已是連續第4年在星級名單上缺席。然而對於許多人而言，台南最引以為傲的滋味，從來就不在華麗的餐廳裡，而是深藏在巷弄市井、融入常民生活的百年老店中。
30公分鱔魚鑽肛破腸 壯男臉色慘白送醫！鬼門關前救回
2025.07.03 15:05
一名30歲壯男臉色慘白、腹痛難耐地跑進急診室，聲稱有一條活生生的黃鱔從肛門鑽進體內。經電腦斷層掃描發現，該條長約30公分的黃鱔已穿破乙狀結腸，並在腹腔內「游動」，情況危急。
好食／台南今宵美味多珍重
2025.05.26 05:47
府城百年來不僅樣貌悄然變遷，美食地圖也必須跟著重新繪製。入夜後的台南，除了酒吧巡禮，還能去哪裡尋味覓樂？外地人與其盲目照著Google評分吃，不如緊跟在府城土生土長的Gigi腳步，一一標記那些陪伴台南人從小吃到大的宵夜場地標。
【台灣老店】兒子差點搞垮鍋燒意麵創始店 媳婦出馬救援成功
2025.03.22 05:28
台南在地美味鍋燒意麵，是民族鍋燒老店創辦人李莊鳳治於62年前所創，當年她向日本師傅學熬柴魚湯底，加入炒鱔魚麵攤用的意麵，全盛時期一天可賣上千碗；但老店一度因最難搞的繼承問題陷入停業危機，最後在李莊鳳治低頭找回長媳陳靖文後重振。
炒鱔魚、紅燒牛肉湯、韓式煎餅 無肉版好料「毛蔬亞洲蔬食」降落台南
2023.02.17 05:57
對蔬食有心理障礙的人，相信來到台南東區「毛蔬 亞洲蔬食」會大為改觀，把台灣火炒鱔魚、紅燒牛肉湯、韓式煎餅、獅城炒粿條、娘惹沙嗲串通通做成蔬食版，我想起進餐廳後，服務人員的招呼語：「地球人，您好。」地球人到此，味蕾便遊歷了亞洲美食國度。
【高雄海味4】鐵粉心目中海鮮界的米其林 「台南旺」鑊氣騰騰炒功硬底子
2022.06.05 05:57
採訪團隊坐進高雄在地計程車，「請到台南旺海鮮料理餐廳。」我才接著要念出地址，司機即刻回答：「我哉，那間炒鱔魚的。」傍晚5點我們抵達現場，已經有人龍排隊外帶「乾炒鱔魚麵」「麻油腰花」，我看到老闆陳佳良（良哥）就站在爐火前揮著鏟杓，整個廚房場面烈焰衝頂、鑊氣騰騰的。
