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老饕兼差當廚娘圓夢 哈博寓所重現府城商賈之家「錦雲宴」
美食旅遊
老饕兼差當廚娘圓夢 哈博寓所重現府城商賈之家「錦雲宴」
古往今來的生意人都喜歡請朋友、客人到家裡吃飯,吃過家宴後,雙方關係自然更加親密。既是老饕也有廚師執照的李姝慧(Sandra)近來兼差當起廚娘,操持的不是別的,就是以母之名的「錦雲宴」。
西門町開業近50年「金軒排骨」傳頂讓 老闆娘證實曝原因
時事
西門町開業近50年「金軒排骨」傳頂讓 老闆娘證實曝原因
位於台北市西門町經營近50年的「金軒排骨」,已擁有不少死忠顧客,不過近日傳出該店頂讓的消息,消息在臉書上曝光後,引起許多網友熱議。對此,老闆娘證實確實要頂讓,因老闆拚了50多年,現在已經70多歲想好好退休了。
台南媳婦見被整盤黑黑料理嚇到 饕客:可遇不可求的美味
時事
台南媳婦見被整盤黑黑料理嚇到 饕客:可遇不可求的美味
台灣有些食物料理後看起來、聞起來都有點可怕,不過像是皮蛋、臭豆腐料理後都能呈現很美味的狀態。近日有位人妻在臉書社團po文,提到自己雖然是台南媳婦,但是看到桌子上放著一盤黑黑的料理,「還是會被嚇到」。有不少饕客看見這道料理都感到興奮,還有人留言直呼「可遇不可求的美味」。
【鏡大咖】吃東西要怎麼好吃 傅孟柏
娛樂
【鏡大咖】吃東西要怎麼好吃 傅孟柏
甫以《本日公休》入圍本屆金馬獎最佳男配角,傅孟柏一改形象,在最新台劇《美食無間》扮演老饕警探。一邊查案、一邊卻對美食說得頭頭是道。奇怪了,美劇的警探不都是吃甜甜圈、配咖啡,怎麼這個警探懂這麼多啊?!
牛肉泡麵「加3匙祕方」她讚:夭壽好吃 釣出老饕分享多種獨家配方
時事
牛肉泡麵「加3匙祕方」她讚:夭壽好吃 釣出老饕分享多種獨家配方
泡麵是許多人的宵夜首選,有人喜歡加點料,讓泡麵升級更美味,一名女網友在臉書上透露自己在泡麵裡加了奶粉,沒想到竟然是絕配,讓她吃得津津有味。貼文引發網友瘋狂討論,還有網友分享自己的「獨家配方」。
【鐵板燒富貴篇】「提香」打造歐式穹頂 鹽燜鮑魚鮮美上陣
美食旅遊
【鐵板燒富貴篇】「提香」打造歐式穹頂 鹽燜鮑魚鮮美上陣
鐵板燒是個獨樹一格的料理形式,由廚師的熟練技巧與新鮮食材一起構成生動的上菜秀,既能在街角庶民食堂上演,也可以打造高貴華麗如歐洲貴族餐宴的儀式感,當然也能加入創意與在地口味,讓無數驚喜在鐵板上接連綻放。
【試吃筆記】米其林必比登推介「牛肉麵套餐」快閃回歸! gubami Social每日限量開賣20套
美食旅遊
【試吃筆記】米其林必比登推介「牛肉麵套餐」快閃回歸! gubami Social每日限量開賣20套
由亞洲最佳女主廚陳嵐舒於台北信義區開設的「gubami Social」於今年6月滿一週年,為歡慶週年,特別將米其林必比登牛肉麵套餐快閃重現,推出「gubami牛肉麵單人套餐」,每日限量20套,為期一個月開賣,老饕想品嘗手速得快。
新竹只賣3.5小時「翁記滷肉飯」停業 網崩潰:銷魂美味真的消失了
時事
新竹只賣3.5小時「翁記滷肉飯」停業 網崩潰:銷魂美味真的消失了
位於新竹城隍廟旁的在地美食「翁記滷肉飯」,因擁有長達百年的歷史,加上每天開店只營業3.5小時,經常開門就大排長龍,是不少本地人及觀光客都指名的店家。沒想近日傳出該店家停業消息,有不少饕客得知驚呼「銷魂美味真的消失了」。
台中飄香60年老店歇業 老闆娘過世無人接手!顧客喊不捨
時事
台中飄香60年老店歇業 老闆娘過世無人接手!顧客喊不捨
在台中開業長達60年之久的「烤肉沙拉店」驚傳歇業,有網友指出,是因為老闆娘過世,無人接手只能收攤。消息一出也讓許多老饕不捨,感嘆美味只能停留在記憶中。
彰化夜市爌肉飯停業!「晚上才開的」老字號也不做了 在地人崩潰:最黑暗一天
時事
彰化夜市爌肉飯停業!「晚上才開的」老字號也不做了 在地人崩潰:最黑暗一天
彰化「最難排到的」名店「夜市爌肉飯」昨(27日)驚傳不賣了,讓許多老饕相當錯愕,大胃王美食YouTuber千千也發文懷念好滋味,沒想到不只夜市爌肉飯,連「晚上才開的」排隊名店「魚市場爌肉飯」也在同天宣布要頂讓店面,接連2家熱門小吃收攤,讓在地人崩潰,直呼是最黑暗的一天。
不頂讓了!台南「康樂街牛肉湯」繼續營業 老闆娘曝原因
時事
不頂讓了!台南「康樂街牛肉湯」繼續營業 老闆娘曝原因
今年8月才獲必比登美食推薦的台南老店「康樂街牛肉湯」,昨(17日)竟貼出頂讓公告,希望能找到有心認真經營的青年接手,讓許多老饕相當震驚,不過才過了一夜,今(18日)老闆娘指出,因房子共有人反對承租他人,所以盤讓事宜被迫取消,目前還是會繼續營業。
驚!才剛獲必比登推薦 台南「康樂街牛肉湯」貼頂讓公告
時事
驚!才剛獲必比登推薦 台南「康樂街牛肉湯」貼頂讓公告
台南市經營長達30年的「康樂街牛肉湯」才剛榮獲必比登美食推薦,沒想到昨(17)日就貼出頂讓公告,「希望尋找真心愛食材,願意用心經營,願意真誠待客的有志青年接手」,此消息曝光讓不少老饕驚呼「愛店又要少一家了」。
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