美食旅遊【2023酒誌】干邑白蘭地的六大產區
2023.01.10 05:28
還在喝威士忌嗎？改喝干邑白蘭地吧！它甜美柔滑的風格，在歐洲常做為餐後酒，幫助消化，但我認為無論是純飲，或是做雞尾酒，常常令人無法抗拒，更何況，現在想買一瓶年份干邑白蘭地，價格絕對比威士忌可愛喔！
馬爹利偕凱華樓開宴 東西交融沉浸式體驗讓干邑美饌火花激盪
2022.11.22 11:13
為了讓干邑能夠在各個領域激盪出更多火花，全球知名法國干邑品牌「馬爹利」 （MARTELL）曾透過VR科技打造視覺與味覺的尚堤莊園之旅，亦曾與國際時尚服裝設計師合作，演驛獨特的法式時尚品味。
【酒誌】春意濃酒正香 綻放迷漾能量
2022.05.06 05:58
義大利作曲家維瓦第最知名的作品〈四季〉小提琴協奏曲，第一樂章描繪：「春帶著歡樂來到，鳥兒們用欣喜的歌聲迎接春天，流淌的小溪溫柔低語，西風的氣息將它愛撫…小鳥們又飛回來，空氣中到處迴盪著牠們的歌唱。」活潑迷人、充滿能量的春日裡，市場上又有哪些不容錯過的好酒呢？
驕奢的干邑白蘭地搭燒鵝 示範餐桌上的華麗過年範
2021.01.28 09:00
春節新年腳步已近，今年的年夜飯可以開瓶驕奢的干邑白蘭地來提升高大上的過年範，因為打算要酒酣耳熱、開心喧嘩，大聲跟過去苦悶的一年大喊掰掰、慢走不送；並且好好享用山珍海味佐搭金黃酒液，迎接豐衣足食的美好來年。
高雄老新台菜全新改裝 大推史上最「火」 干邑火焰櫻桃燒鴨宴
2021.01.25 11:00
這應該是我看過史上最多「火焰秀」的餐會。港都無菜單料理名店「老新台菜」執行長薛舜迪繼在台北、台中開枝散葉，創立「永心鳳茶」「心潮飯店」後，近日也將已開業10年的老新台菜九如創始店重新改裝，以大正和洋浪漫風格之姿重現，並首次推出集合拿手好菜的「干邑火焰櫻桃燒鴨宴」，每日限量10隻，直火澎湃與大眾見面。
【酒誌】藉酒通神——白蘭地篇 燃燒葡萄・天使之魂
2020.12.04 09:58
1347年起肆虐70年的黑死病（Black Death），從雲南老鼠身上的跳蚤，隨蒙古帝國的擴張，由中亞傳到歐洲，讓歐洲1/3人口、約3,000萬人死亡。當時，大眾認為不死靈酒的「生命之水」能杜絕黑死病，因此恐懼死亡捧紅了白蘭地及威士忌。
