羅己能
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美食旅遊
橫掃國際大獎的恆器製酒7歲了！從最新上市的橘子酒 回顧這一路的艱辛險阻
2024.09.17 12:04
「如果不是因為還欠銀行錢，我今天就宣布收起來不做了！」創辦人羅己能在恆器製酒成立七週年的答謝會上，對著台下陪伴酒廠一路走來的好朋友苦笑著說。若不是還有熱情支撐，羅己能的地酒之路在恆器成立5年時就可能半途而廢，還好識貨的人總是存在，七項國際大獎從天上掉下來，護住了恆器的命脈，也讓羅己能的製酒夢能繼續做下去。
美食旅遊
番薯囝仔的燒酎夢（下）
2019.10.01 16:57
台灣島形似番薯，也盛產番薯，但少有人拿番薯來做酒。在桃園五桶山腳下卻有一間兩人小酒廠，自己看書實驗，買進葡萄牙銅製蒸餾器、不鏽鋼發酵槽，又嘗試各種橡木桶熟成，玩遍各種風味，誓言要做出台灣最好的地瓜酒。
美食旅遊
番薯囝仔的燒酎夢（上）
2019.10.01 16:57
台灣島形似番薯，也盛產番薯，但少有人拿番薯來做酒。在桃園五桶山腳下卻有一間兩人小酒廠，自己看書實驗，買進葡萄牙銅製蒸餾器、不鏽鋼發酵槽，又嘗試各種橡木桶熟成，玩遍各種風味，誓言要做出台灣最好的地瓜酒。