全聚德
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財經理財
【台灣老店】百味情報窩 天廚菜館
2020.05.30 10:55
以烤鴨聞名的50年老店天廚菜館，因武漢肺炎衝擊，一度決定要歇業，消息一出，立刻有熟客願意出錢救急，讓外界好奇這家老店究竟有何魅力？
財經理財
【情報窩餐廳2】功夫菜圈粉老國代 烤鴨更勝全聚德
2020.05.29 10:54
退役後，陳萬策領著一批共患難的袍澤，用不甚豐厚的退休金在台北開設了北平菜餐廳，「我父親常跟我講，清朝皇帝住在北京，各地大臣都是從家鄉帶著廚子上京，民國成立後這些廚子沒地方去，就落地生根，所以北平菜就是全國各地的名菜精華。」
時事
中國饕客不買帳 155年「烤鴨之王」面臨下市危機
2019.12.05 15:56
中國北京老字號全聚德以烤鴨聞名，如今業績下滑大不如前，今年前三季財報淨利腰斬60%，上個月底前任董事兼總經理張力辭職，被外界視為是替業績下跌負責。更有外媒報導，擁有155年歷史的「烤鴨之王」全聚德，恐怕面臨下市危機。