九鼎鐵板燒

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【話題鐵板燒4】轉型再出發的「九鼎」 以西班牙餐酒搭領人神遊巴塞隆納
美食旅遊
【話題鐵板燒4】轉型再出發的「九鼎」 以西班牙餐酒搭領人神遊巴塞隆納
2021.06.15 10:00
去年易主重新開幕的「九鼎鐵板燒」,在執行長洪郁翔(Samuel)策劃下,餐廳型態轉換成鐵板燒餐廳結合餐酒館,包廂裡的長型鐵板還像是帶給食客貴賓感的chef's table;同時也是侍酒師的Samuel擅長餐酒搭配,席間一菜一酒交錯登場,讓人暢快盡興地吃上整晚,沒有多數鐵板燒餐廳上菜的緊湊感。