肉旨房

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【中保科拚餐飲2】「讓消費者吃到全世界」 維持排隊名店熱度林建涵有撇步
財經理財
【中保科拚餐飲2】「讓消費者吃到全世界」 維持排隊名店熱度林建涵有撇步
2024.01.31 05:58
開在台北東區巷弄間的日本直火炭烤漢堡排定食「肉旨房」,自開幕起幾乎天天大排長龍,成功帶起一波風潮,背後推手就是中保科董座林建涵,他日前也將該店引進自家美食聚落,由復興空廚打造,位於桃園大園的「航棧綠洲」,採訪當天為週間平日,航棧綠洲裡的肉旨房依然座無虛席,就可看出受歡迎程度。