台灣米其林
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美食旅遊
【試吃筆記】大老闆自肥開正宗江戶前壽司！力晶創辦人黃崇仁挖角京都一星料理長打造「鮨嘉仁」 高檔食材、廚房道具全部原汁原味搬來台灣
2025.01.07 18:01
台北高檔日本料理除了價位屢創新高，還有一個特點是「難訂」。剛挖角日本京都一星壽司店料理長奧地太一來台開設「鮨嘉仁」的力晶集團創辦人黃崇仁，不諱言開店初衷就是「不想等位子了」。大老闆自肥開江戶前壽司，讓台灣饕客都一起受益，料理長奧地太一不僅長駐台北，還把在京都四季酒店用慣的廚房道具、高檔食材全部搬來台灣，不用搭飛機，在家門口就吃得到名廚手藝。
汽車鐘錶
【IG網紅別等了特輯】大膽放手！米其林送你嘗鮮趣 人氣網紅搶鮮開鍋 換四輪抽法國利曼雙人自由行
2025.01.03 07:00
「都2025年了，你還在等什麼？」回顧2024年年初的願望清單，那些未完成的計劃還停在紙上嗎？「生活太忙了」、「下次再說吧」，這些熟悉的藉口，是否也曾從你口中說出？別等下次了，現在就立刻出發吧！無論是嘗試一次全新的美食體驗，還是開啟一場未知旅程，我們都值得擁有一份Me Time時光，讓生活更精采。這次，台灣米其林大膽出招，邀你顛覆味蕾、解鎖全新嘗鮮體驗！幾位人氣網紅日前已在IG搶先「出遊」、「開鍋」，就讓我們一起追隨網紅們的腳步，看看他們如何「大膽放手」，跟著米其林「別光想，去嘗鮮」吧！展開屬於自己的旅程，或許下一個幸運旅人就是你！