考察國外五星級飯店自助餐，2011年林淑婷在漢神巨蛋打造八百多坪的海港餐廳旗艦店，近200種菜色中多達一半是海鮮，不同料理的餐台設計各有風格，還設有可供商務會議的包廂，價位不到1000元，被讚譽CP值超高，訂位甚至要提前3個月。說起這項成就，林淑婷笑得開懷，掩不住自信，「一炮而紅，開幕連續好幾年，每餐都客滿。」
不少外縣市百貨商場邀請漢來海港進駐，但林淑婷只選空間至少4百坪以上的商場位置，「沒有4百坪就規劃不出3百個位置，這樣回收年限會拉長。」展店到不同縣市，漢來海港都會加入在地特色小吃，像是台南店有現燙牛肉湯，台北敦化店則加入有三星蔥捲餅、爐烤牛排。
目前漢來海港台北店價位約1千元出頭，為台北飯店等級Buffet的8折，劉子銘認為，上台北需打響知名度，價位低一點沒關係，「每天客滿還是有利潤，店數夠多，大量聯合採購可降低成本。」已是漢來美食招牌品牌的海港餐廳，占總營收比例最高，在5都、中國西安共有8家店，預計以1年展1家店的速度，於台灣再展5家店。
從飯店餐廳，拓展到跨國餐飲集團，在員工眼中，林淑婷幾乎沒有完成不了的任務。協理吳若寧逗趣形容：「如果老闆半夜要台直升機，她都可以搞定。」例如和日本三麗鷗合作婚宴廳，就是一大挑戰，提到Hello Kitty，58歲的林淑婷難得顯露少女般興奮，「我很喜歡Hello Kitty，以前麥當勞出公仔，我蒐集很多。」
看中漢來宴會廳的市占率，三麗鷗獨家授權給漢來美食，不過日本人的龜毛不輸她，連Kitty馬車上的馬臉皺紋都有要求，光是設計打樣，雙方就討論1年多，不少員工都勸林淑婷放棄，「不能半途而廢，他們都被逼瘋了，我沒瘋。就算只有10%客人會用，也要打響名氣。」2011年，她首創Hello Kitty主題婚宴，就算當時起桌價超過2萬元，新人仍搶著排隊。
