布列德麵包最早在2007年由味全成立，2013年出售給頂新集團，併入集團旗下便利餐飲連鎖事業餐飲事業群，目前全台有9家實體門市，均位於大台北地區，另有一中央工廠，位於新北市五股區。
但受到疫情影響，布列德今日無預警在官網宣布，將於6月底停止9家實體門市營業，呼籲會員持有消費贈送的積分點數，盡速在6月30日前兌換完畢。
不過，從布列德營運調整公告中可以看出一點玄機，未來公司將朝更多元的營運模式運作，據了解，這次布列德雖然停止實體門市營運，但位在五股的工廠仍會繼續運作，未來是否會專攻網路銷售，相關策略內部尚在討論中。
