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台灣知名魯肉飯連鎖餐飲品牌鬍鬚張，年初宣布調漲，小碗飄香魯肉飯一口氣漲破70元，引發各方議論，然而許多業者也向本刊訴苦「真的是撐不下去，才會漲價的。」

儘管主計總處最新公布的2025年消費者物價指數（CPI）畫出了一條漂亮的曲線、年增率只有1.66％，寫下近5年新低。但究竟這波餐飲漲價潮是怎麼爆發的？本刊調查，關鍵就在於餐飲業的兩大成本—食材原料與人力成本的漲幅，已讓業者們撐不下去。

「稽查人員衝進廚房、翻閱單據等畫面，在電視強烈放送，就像是被公開處刑。」一家連鎖餐飲業者跟本刊提到2022年初那場查廠風暴，還餘悸猶存，這也是許多餐飲業者聞漲色變的原因之一。

雖然面臨食材、人力成本大幅上漲的雙重壓力，但其實餐飲業龍頭們並非看壞今年的整體市場景氣，重點是做出差異化，積極拓展客層，要留下老客戶、也要多方接觸新客群。

針對遭北京恒泰豐新董座林禮宏提告背信、侵占一事，韓家宸律師回應，恒泰豐是在中華人民共和國合法註冊登記公司，法定代表人是韓家宸，林禮宏不是法定代理人，也非董、監事，因此所提「決議」「授權」文件，對恒泰豐不具有任何法律約束力。

中華電信今（27）晚舉行「總公司年終感恩餐會」，2025年營收、利潤雙創新高外，2026年財測也數字也展現信心。中華電信董座簡志誠拿起麥克風就侃侃而談，喊話要持續「海地星空、韌性前行」，也透露持續與星鏈（StarLink）接觸。將來銀行董座郭水義也現身，郭水義喊話明（2027）年拚獲利，要成為純網銀中，第2家獲利的業者。

連虧3年的台灣電力公司，去年終於轉虧為盈，台電今（27）日召開董事會並通過2025年財報，稅後淨利高達729億元、遠超預期，一舉超越2015年的617億元，寫下單一「最賺」年度紀錄，不過加上先前累計的4200億元鉅額虧損，仍杯水車薪，且這「獲利王」光環背後，其實是靠兄弟公司中油「割肉」相挺，中油去年再度慘賠91億元，主要就是扛下破百億的天然氣凍漲成本。

友達光電今（27）日宣布，在與Phenix Longhorn, LLC的專利侵權訴訟中取得具有歷史意義的勝利，陪審團裁定友達未侵犯Phenix所主張的任何專利，並判定其中一項專利無效。這起訴訟自2023年起訴以來迄今超過兩年，是台灣公司在該法院以被告身份首次贏得針對美國公司的勝訴判決。

泓德能源旗下子公司星星電力今（27）日表示，與日本中部電力Miraiz（中部電力ミライズ株式会社）完成簽約，透過儲能資產、強化尖峰時段電價避險能力的合作計畫，星星電力將提供以擴大至300MW儲能容量為目標的電力保險解決方案，協助中部電力Miraiz提升尖峰供電穩定性、降低價格波動風險，這也是星星電力首度在海外落地的電力保險產品。

國內知名半導體測試大廠京元電子（2449）竹南廠驚爆重大內鬼竊案。1名在職超過20年的張姓資深工程師，疑似因沈迷線上博弈積欠巨額債務，竟利用職務之便監守自盜，長期從無塵室竊取IC測試電路板、光纖線等高價設備變賣。據初步統計，京元電因此損失高達新台幣1.2億元，全案經廠方報警後，目前由苗栗地檢署依竊盜罪嫌偵辦中。

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2026年為天干地支60年一遇的丙午年，俗稱「火馬年」「赤馬年」，象徵火氣極旺的一年。果不其然，台股年初開局即直搗3萬點關卡，氣勢如虹；只是行情火熱之下，接下來是延續強勢、出現暴衝走勢，還是高檔震盪、讓投資人情緒跟著「火大」？究竟如何在火馬年不被震下車、反而跑在前頭？本刊專訪3位台股投資贏家，從選股邏輯到進出策略，解析如何在高檔震盪中持續累積勝率，為2026年做好布局。